العرسي أو العرسيه

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 08:26 AM

أنا شخص يحب العرسيه حتى النخاع يعني مقصوص صراري عليها

واحبها دائما دسمه يعني معقوق داخل القدر كبش أو تيس كامل بشحمه ولحمه

وما أحب الترشه فيها أحب أغمس سمن عماني ولكن ما أعرف كيف يطبخوها أشوفهم فقط حافرين خبه في الأرض و موطين القدر داخلها

هل أحد منكم يعرف طريقة العرسي فقط حاب أعرف من باب الإطلاع للعلم أحلى عرسي في الشرقيه و سمائل و مسقط

**Escada 11** · 24/11/2019 08:48 AM

أنزين ويش اللي يضحك .. !؟

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 08:56 AM

أرسل أصلا بواسطة Escada 11

أنزين ويش اللي يضحك .. !؟

أضحك لاني فرحان بطلع أجازه من بعد دوام الثلاثاء ، و أضحك لأني أمس كنت في الشرقيه و متغدين عرسي وأكلت واجد ، وفرحان لأني في خير و نعمة و صحتي الحمدالله ممتازه ، وفرحان لأني لن اسمح للحزن بأن يطرق بابي مهما كانت الحياة قاسية

شكرا لك

**بودي سباركلز** · 24/11/2019 09:11 AM

مو اقول بس

**هرمون السعادة** · 24/11/2019 09:14 AM

وليش ما سألتهم عند اللي كنت متغدي معهم .. ؟

وبعديين سهل ما يباله شي

بس يفضل تطبخها على نار حطب ما غاز تجي ألذ وأطيب

أول شي تفوّح اللحم أكثر من 3 ساعات إلى 4 ساعات ويفضل اللحم يكون طازج توه مذبوح

ويكون قبل انت مغسل العيش ومنظفنه زين زين

يوم خلاص تشوف ان اللحم ناضج وصاير لين ع الأخر حط العيش وقيس الملح عاد

بس تراك على كل ربع ساعه بتزيد ماي لين تنضج العرسيه

وبالعافيه

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 09:30 AM

أرسل أصلا بواسطة هرمون السعادة

وليش ما سألتهم عند اللي كنت متغدي معهم .. ؟

وبعديين سهل ما يباله شي

بس يفضل تطبخها على نار حطب ما غاز تجي ألذ وأطيب

أول شي تفوّح اللحم أكثر من 3 ساعات إلى 4 ساعات ويفضل اللحم يكون طازج توه مذبوح

ويكون قبل انت مغسل العيش ومنظفنه زين زين

يوم خلاص تشوف ان اللحم ناضج وصاير لين ع الأخر حط العيش وقيس الملح عاد

بس تراك على كل ربع ساعه بتزيد ماي لين تنضج العرسيه

وبالعافيه

أحسيتها ما حلوه تسال

تراني صفر في الطبخ بس أول مرة أعرف أنه تزيد ماء حال العيش كل نصف ساعه وما يحطوا عليها بهارات فقط ملح ناعم

شكرا @هرمون السعادة

**fox 1919** · 24/11/2019 09:48 AM

تفضل اخي الكريم واذا تريد التفاصيل بخبرك

**مزودة3** · 24/11/2019 09:56 AM

أرسل أصلا بواسطة باتش خمسيني شايب لر

أضحك لاني فرحان بطلع أجازه من بعد دوام الثلاثاء ، و أضحك لأني أمس كنت في الشرقيه و متغدين عرسي وأكلت واجد ، وفرحان لأني في خير و نعمة و صحتي الحمدالله ممتازه ، وفرحان لأني لن اسمح للحزن بأن يطرق بابي مهما كانت الحياة قاسية

شكرا لك

ع ضحكك والايقونه قمت اضحك واقراء..

يصرف بليسك

العرسية الذ شئ مع الترشه

وانا بعد من عشاق العرسي..

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 10:05 AM

أرسل أصلا بواسطة مزودة3

ع ضحكك والايقونه قمت اضحك واقراء..

يصرف بليسك

العرسية الذ شئ مع الترشه

وانا بعد من عشاق العرسي..

شكرا على الرد و شكر على الحافز الترشه ما تعجبني أحب فقط الترشه هذيك إلي ما يكون فيها واجد مرقه و أكثر شيء فيها كبده و كلاوي و مصارين وكرشة و محطوط عليها سلطانه (الزبيب البني) كثير معها تطلع كثير طعمها سكري

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 10:08 AM

أرسل أصلا بواسطة fox 1919

تفضل اخي الكريم واذا تريد التفاصيل بخبرك

هلا شيخنا كيف الحال

يقولوا أمطرتوا واجد

عندما نجي معكم في البلاد نبغاه رضيع وتطبخولنا عرسي

والعشاء نريد حليب و قروص جمر

ورمسنا في الغرب قبلة الذاري

**asma al busaidi** · 24/11/2019 10:09 AM

أرسل أصلا بواسطة باتش خمسيني شايب لر

شكرا على الرد و شكر على الحافز الترشه ما تعجبني أحب فقط الترشه هذيك إلي ما يكون فيها واجد مرقه و أكثر شيء فيها كبده و كلاوي و مصارين وكرشة و محطوط عليها سلطانه (الزبيب البني) كثير معها تطلع كثير طعمها سكري

متأكد هذي ترشه

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 10:11 AM

أرسل أصلا بواسطة asma al busaidi

متأكد هذي ترشه

لا ما متأكد بس إلي أكلتها يكون فيها هذا المكونات و أعتقد تختلف من محافظه لمحافظه مره شفته لونها أحمر و تارسه لحم في جعلان ، الترشه في الغالب لونها يجي مائل للسواد أو البني

**fox 1919** · 24/11/2019 10:14 AM

أرسل أصلا بواسطة باتش خمسيني شايب لر

هلا شيخنا كيف الحال

يقولوا أمطرتوا واجد

عندما نجي معكم في البلاد نبغاه رضيع وتطبخولنا عرسي

والعشاء نريد حليب و قروص جمر

ورمسنا في الغرب قبلة الذاري

يا مرحبا الساع الرضيع يسمع صوتك طال عمرك وزيارتك تشريف لنا
الحليب موجود بعد من غزيل مصيحة القاضي

هذه الوصفه لطبخه

بطبيعة الحال نجيب الذبيحه بعد غسلها وتقطيعها لاجزاء معقوله

وبعد ذلك يتم طبخها بقدر كبير نسبيا حتى يكون اللحم متسلخ من العظم

وبعد النضج كمله يتم اضافة الارز ويطبخ ايضا حتى يكون ناعم ويضاف اليه الملح وقليل من القرفه

ويترك حتى يجف الماء من الطبخه بعض الشي وبعده ياتي دور الضرب للعرسيه

ويترك الخليط كانه سيريلاك للاطفال

وخيوط اللحم متشابكه مع الارز والعظام بيضاء خاليه بدون لحم

وبالهناء والعافيه

**fox 1919** · 24/11/2019 10:15 AM

أرسل أصلا بواسطة asma al busaidi

متأكد هذي ترشه

صباحك نسمات من الجنه مشرفتنا

ههههههه هذه ترشة من نوع خاص

**هرمون السعادة** · 24/11/2019 10:28 AM

أرسل أصلا بواسطة باتش خمسيني شايب لر

أحسيتها ما حلوه تسال

تراني صفر في الطبخ بس أول مرة أعرف أنه تزيد ماء حال العيش كل نصف ساعه وما يحطوا عليها بهارات فقط ملح ناعم

شكرا @هرمون السعادة

بس ملح ..

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 10:40 AM

أرسل أصلا بواسطة هرمون السعادة

بس ملح ..

دحين أنا أسالك هل يحطو عليها بهارات

أو فقط ملح ناعم بروحه

ما أعرف ليش عيونش حتاسوا دحين

**asma al busaidi** · 24/11/2019 10:46 AM

أرسل أصلا بواسطة fox 1919

صباحك نسمات من الجنه مشرفتنا

ههههههه هذه ترشة من نوع خاص

صبحك الله بنور والسرور مشرفنا
اللهم أمين ولك بالمثل
بصراحه إستغربت ما قدرت اشخص حالتها
صالونه لا
ترشه مستحيل

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 11:00 AM

أرسل أصلا بواسطة asma al busaidi

صبحك الله بنور والسرور مشرفنا
اللهم أمين ولك بالمثل
بصراحه إستغربت ما قدرت اشخص حالتها
صالونه لا
ترشه مستحيل

https://avb.s-oman.net/showthread.php?t=2706644

شوفي هذا الرابط أعتقد فيه نفس إلي أشوفها معنا الحين حصلت لك أن أنتي تسويها في الخلاط لا ههذ ما أعتقد الخلاط يلوفها كله بالنار و تكون احيانا فيها لحم وشحم و تطلع طعمها سكري بسب السلطانه

https://avb.s-oman.net/showthread.php?t=2094417

هذا ردك في أحد المواضيع @asma al busaidi

أرسل أصلا بواسطة واسطة العقد

ماشاءالله
العرسية جميلة في كل منطقه
احنا نضيف دنجو في الترشه مع الزبيب وشويه لحم او دجاج ماتكون ثقيله كثير .

**سيلفا** · 24/11/2019 11:05 AM

ربي الرحمة

**بودي سباركلز** · 24/11/2019 11:08 AM

ياخي صورة العرسية جوعتني نعم

**سيلفا** · 24/11/2019 11:10 AM

اطلبي اكل مال غم مثلي

دوسااااااااا ماسالااااااااااااااااا مع اتشار

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 11:16 AM

أرسل أصلا بواسطة سيلفا

ربي الرحمة

يرحمنا و يرحم جميع المسلمين و المسلمات

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 11:17 AM

أرسل أصلا بواسطة سيلفا

اطلبي اكل مال غم مثلي

دوسااااااااا ماسالااااااااااااااااا مع اتشار

هذه ما مال غم مال هنود

أكره إلي يجيبوها عندنا الدوام مخبرنهم يأكلوها في السيارة أو البانتري رووم

**بودي سباركلز** · 24/11/2019 11:18 AM

أرسل أصلا بواسطة سيلفا

اطلبي اكل مال غم مثلي

دوسااااااااا ماسالااااااااااااااااا مع اتشار

يحرق مابا دوسا مسالا

ابغى هريس ولا عرسية

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 11:23 AM

أرسل أصلا بواسطة fox 1919

صباحك نسمات من الجنه مشرفتنا

ههههههه هذه ترشة من نوع خاص

هذه كلاسيك وتسونها غليظه وما كل أحد يسونها فقط إلي منه مثلك

**Escada 11** · 24/11/2019 11:28 AM

دحين .. ؟!

مالها الهرجه انقلبت؟

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 11:33 AM

أرسل أصلا بواسطة Escada 11

دحين .. ؟!

مالها الهرجه انقلبت؟

دحين كله المووضع ما مالي عينك وركزتي على كلمة دحين

**Escada 11** · 24/11/2019 11:35 AM

يغلق وبعنف ..

**باتش خمسيني شايب لر** · 24/11/2019 11:38 AM

أرسل أصلا بواسطة Escada 11

يغلق وبعنف ..

يغلق وليه تجيبي العنف

العنمف يولد العنف ودحين كل العالم والع و مشتعل الله يرحمنا

بعنف

**العذراء الحزين** · 26/11/2019 06:22 AM

طريقنا في الترشه
زبيب
ثوم
خل (خل مال سح اقصد يعني عماني)
لحم
نحط االحم مع الخل بالنار
ناخذ حفنه زبيب وثوم وندقها ونضيفها معه
نخليه لحد ما ينضج اللحم
بعدين نخلط زبيب وثوم بالخلاط ونضيفه ل
الخلطه السابقه ونخليه يغلي شوي ونضيف
عليه عسل (عسل نخل) وشوي هيل وقرفه
وفلفل اسود.. وجهزت الترشة

إلى يريد يجرب وما معه خل عماني
يغلي التمر بالنار ويصفي الماي ويغلي
به اللحم
الزبيب يفضل من النوع الداكن عشان تكون الترشة. غاويه

العرسيه نفس الطريقه إلى ذكرها فوكس بس
ما نضيف لها قرفه هيل فقط

الموضوع: العرسي أو العرسيه

أدوات الموضوع

البحث في الموضوع

نمط العرض

العرسي أو العرسيه

مواضيع مشابهه

[ معروض ] الخلاط الكهربائي للهريس و العرسي

[ معروض ] بشرى ساره لأصحاب المطاعم و الإستخدامات المنزلية الخلاط الكهربائي للهريس و العرسي

العرسيه باللحم مع ترشه الزبيب بطريقه اهل المضيبي يميييييييييييييييي دشوا وجربوها

ممكن طريقه عمل طرشي العرسيه

العرسيه

قواعد المشاركة