الايدام الصيني روعة مدعم بصور

**tulips** · 30/01/2011 02:46 AM

سعد الله صباحكم ..
كيفكم ان شاء الله تمام

دائما المأكولات .. الصينية .. والهندية ... والاندونيسية ..
عندما نتناول اكلاتهم نجد نكهات خاصة بهم لذلك بعض الاسر .. تحب تتغذى او تتعشى ..
في اجازة الاسبوع باختيار احدى تلك الاماكن .. للاستمتاع بتلك النكهات ..
تعالوا نشوف ايدام صيني بنكهة خاصة بهم ..

وطريقة اعداده .. تفضلوا ..

المقاديــــــــــــــــــ ر :
اربع حبات كوسا ثلاث حبات بصل اربع حبات جزر ثلاث حبات فلفل رومي
500 جرام صدر دجاج فيليه صلصة الباربيكيو الحارة صوص الصويا المعتدل

الطريقــــــــــــة :
نبدأ بتقطيعالدجاجمربعات كبيرة وثم اضافة ملعقتين كبيرة من صلصة الباربيكيو وملعقة من صوص الصويا وملعقة ملح وملعقة بهارات الدجاج ويحرك مع بعض ويترك حوالي نص ساعة

نقطع جميع الخضار بشكل طولي كما في الصورة

ثم نضع زيت طبخ في قدر على النار ونبدأ بوضع البصل وتقليبه حتى يذبل

ثم نضيف الجزر ونقلبه على النار

ثم نغطيه ونتركه لمده عشر دقايق على نار هاديه

وبعد ذلك نضيف الكوسا وبعده بشوي نضيف الفلفل ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ونغطي القدر ونتركه على نار هادية لمدة عشر دقايق مع التحريك

هكذا الخضار بعد الاستواء

وبعد كذا نرفع الخضار عن النار

ملاحظه : تكون الخضار مستويه ولكن تحافظ على شكلها يعني ما تكون ذايبه

ثم نبدأ بتجهيز الدجاج

نضع ملعقة زيت في قدر صغير ونضعه على النار

ثم نضيف اليه الدجاج المتبل ونحركه ونغطيه ونتركه على النار لمدة عشر دقايق

وكذا يصر شكل الدجاج بعد ما يستوي

ثم نضع الدجاج على الخضار

والآن نبدأ في المرحلة النهائية
وهي تجهيز الصوص
نضع ثلاث ملاعق زيت على النار في اناء صغير ونضيف لها ثلاث ملاعق كبير دقيق ونحركه

ونضع علي ملعقة صوص باربيكيو وملعقة معجون طماطم
ونحركه على النار

ثم نضيف على الخليط الماء الدافئ بالتدريج حتى يصبح متوسط القوام
وثم نضيف الخليط على الخضار والدجاج

ونحركه على النار حتى يغلي

وبكذا يكون جهز الطبق الصيني ويفضل تقديمه مع الرز الأبيض
ونترككم مع الشكل النهائي

ان شاء الله نال الايدام الصيني استحسانكم ..

م.ن

**miss mughairi** · 30/01/2011 08:22 AM

أمم يسلموا

أنا احضر طبق شبيه باستخدام
الصويا صوص و نشاء الذرة و بدون زيت

مشكورة الغلا

**روح التحدي** · 30/01/2011 08:31 AM

واو روعة
تشكرات توليب

**Ann** · 30/01/2011 09:25 AM

قريب من الشيكن مانشوريان

بس شكله زاد عليه الطحين

**JuSt FeeliNg** · 30/01/2011 09:59 AM

تسلم ايدك ,,

**عذبة الكلام** · 30/01/2011 10:01 AM

حلووووووووووو شكله عذااااااااااااااااااااااا اااااب

**شموخ ظفارية** · 30/01/2011 10:04 AM

يم يمي رؤؤؤؤعة..
ثانكس خيتي ..

**معتزة بشموخي** · 30/01/2011 10:08 AM

ما شاء الله شكلة يشهي
مشكورة عزيزتي ع الوصفة

**tulips** · 31/01/2011 02:38 AM

أرسل أصلا بواسطة miss mughairi

أمم يسلموا

أنا احضر طبق شبيه باستخدام
الصويا صوص و نشاء الذرة و بدون زيت

مشكورة الغلا

نااااايس
تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة روح التحدي

واو روعة

تشكرات توليب

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة Ann

قريب من الشيكن مانشوريان

بس شكله زاد عليه الطحين

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة JuSt FeeliNg

تسلم ايدك ,,

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة عذبة الكلام

حلووووووووووو شكله عذااااااااااااااااااااااا اااااب

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة شموخ ظفارية

يم يمي رؤؤؤؤعة..

ثانكس خيتي ..

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة معتزة بشموخي

ما شاء الله شكلة يشهي
مشكورة عزيزتي ع الوصفة

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

**أنثى لا تتكرر** · 31/01/2011 02:50 AM

جوعتني ...

**tulips** · 31/01/2011 03:33 AM

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

**جوهرة القصر الاولى** · 31/01/2011 07:04 AM

انا جربتها مع اللحمة وطلعت يمي

**جوهرة القصر الاولى** · 31/01/2011 07:13 AM

مرتين ادخل الموضوع
بس الصور ما تظهر ليش؟؟؟؟؟؟

**tulips** · 31/01/2011 11:42 PM

بالعكس الصور ظاهره
يسلمووو حبيباتي ع مروركم

منورين

**سفيرة في أرض الوطن** · 01/02/2011 02:47 AM

تسلمي
تم حفظ الصفحة

**خيوط الليل** · 01/02/2011 06:39 AM

تسلم يدينك ^.^

**الشـيم** · 01/02/2011 07:52 AM

أنتي شي

**الورد بلونه** · 01/02/2011 09:24 AM

سلمت يـــــــــــــــداك

**ام فيافي** · 01/02/2011 03:08 PM

روعة يسلمو

**miss whatever** · 01/02/2011 03:53 PM

تسلم ايدك tulips أعتقد هذه الوجبة اسمها تشيكن ما نشورياني

**tulips** · 01/02/2011 11:09 PM

يسلمووو حبيباتي

لاعدمت هالطله

ودي

**أكسجين الحياة** · 02/02/2011 12:01 PM

الصراحة نالت على اعجابي وبقوة

**عود ميس** · 02/02/2011 12:07 PM

**عطر رومانسي** · 02/02/2011 01:46 PM

تسلمين خيتووووو

**lamis** · 02/02/2011 03:35 PM

ماشاء الله روعة بجد

تسلم الأنامل على هيك طبخة

**tulips** · 02/02/2011 05:35 PM

أرسل أصلا بواسطة أكسجين الحياة

الصراحة نالت على اعجابي وبقوة

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة عود ميس

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة عطر رومانسي

تسلمين خيتووووو

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

أرسل أصلا بواسطة lamis

ماشاء الله روعة بجد

تسلم الأنامل على هيك طبخة

تسلمين ياقلبي ع مرورك

منورهـ

**password** · 05/02/2011 04:53 AM

وهل 10 دقائق تكفي لأنضاج الدجاج؟

وفي الخطوه الأخيره نتركه حتى يغلي وبعدها نطفئ النار؟ أم نتركه ليغلي على الأقل ربع ساعه؟

**نبض الخفوق** · 05/02/2011 05:02 AM

يسلمووووووو ع الطبخه الغااااوية

**tulips** · 05/02/2011 05:08 AM

password : قلبؤؤؤ هالطبخه انا ماسويتها .. انتي سوي اللي مكتووب بالضبط وإن شاءالله تضبط وياااكِ

نبض الخفوووق: تسلمين ع مرورك ..

**الرمش الحزين** · 05/02/2011 05:53 AM

تسلم ايدك

اسم المؤسسة	موقع المؤسسة
الوظيفة	المستوى التعليمي
وقت الدوام	نوع عقد العمل

الموضوع: الايدام الصيني روعة مدعم بصور

أدوات الموضوع

البحث في الموضوع

نمط العرض

الايدام الصيني روعة مدعم بصور

قواعد المشاركة