وصف شهي || المعكرونـة بــ الباشميــل ||

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:14 AM

قبل مغيب الشمس بـ قليل و في مطبخ حروووف سمعت صوت خشخشة في سلة البصل و إذا بـ ثلاث بصلات يخرجن من تلك السلة و يذهبن إلى الثلاجة المجاورة لهن
يُفتح الباب و تنادي البصلات أينكم يا رفاق فـ يأتي الجزر متكئاً على الفلفل الأخضر ترافقه طماطات ثلاث و فور خروجهن يغلق الباب
ألوان زاهية تتبختر أمام محتويات المطبخ و يقصدن السكين التي كانت بـ الأنتظــار لـ تُقطع تلك الخضار إلى قطع صغار
يأتي القدر لـ يأخذ البصل و يحمله معه إلى النار تقلبه المعلقة الخشبية بـ إستمرار حتى يميل إلى الإحمرار تتعثر قطرات الزيت فـ تقع في القدر و تمتزج مع البصل و تنادي على باقي الخضار فـ يُحمل الجزر المبروش و الطماطم المفروم بـ سكين حاد فـ يرمى في القدر و يختلط مع البصل و تفوح رائحة شهية تصل إلى تلك الدجاجة المسلوقه و المنزوعة العظام و التي تحولت إلى فتات فـ تأتي مهرولة و تلقي بـ نفسها مع باقي الأصحاب و البهارات و الصلصة التي جذبتها الروائح و الألوان تشارك في أعداد حشوة لذيذة المذاق مع رشة ملح صغيرة بعدها تنتهي هذه الفقرة بـ إغلاق النار و البقاء لـ المشاركة في اللوحة الختاميـة
قدر أخر و فقرة جديدة بـ صحبة المعكرونة اللولبية الجميلـة التي تحُــب الماء المغلي لـ تبدو أجمل و في أحسن حال بعدها يقوم القدر بـ سكبها في منخل مليء بـ الثقوب لـ تتخلص من الرطوبة و لـ حال أفضل ينسكب عليها الماء البارد فـ تبدو لامعة
يأتي الطبق الزجاجي مستاذنا أياها كي تبدأ المعلقة عملها في تحضير الطبقات بـ داخله منها و من الحشوة ذات الرائحة الطيبـة التي تملأ المكان فَـ ترافقه لِـ يصبح الطبق جميلاً بـ تلك الألوان

نكمل الحكاية مع أبطال أخرين كاسات ثلاث من الحليب و ست ملاعق من الدقيق و ثلاثة أنصاف من مكعبات ماجي و ست حبات من الجبن الطري اللذيذ تجتمع في مشهد جميل حيث تمتزج جميعها في قدر صغير يحملها إلى النار كي تتابع الإمتزاج لـ تصبح باشميلاً لذيذاً طيب المذاق و ينتهي المشهد بـ نقله إلى جانب قدر حشوة الخضار بـ الدجاج و يسكب فوق المعكرونـة ذات المنظر الفتان لِـ تزيدها جمالاً و يفتح الفرن بابه مرحبا بـ الطبق الذي يحمل كل الأبطال فـ يشعل النار السفلى لعدة دقائق لـ تواصل الذوبان و بعد ذلك يشعل النار العليا لـ يبدو الطبق في أبهى حلة و جمال يبهر العيون لـ يكون لوحة ختامية لِـ حكايتنا الجميلـة التي حدثت في مطبخ حروووووف أتمنـى أن تكون قد نالت على الإعجاب و القبول...

و بـ الهنـا و العـافيـة

نجي عاد لِـ الجد
أبو التحطيم.. بعد هذا الطبق
عينكم ما تشوف إلا الخيـــــر
المواعين متكومات في المغسلة و شي ف الأرض و شي مسوي سياحة في المطبخ و أنا منصدمة من الوضع و لازم أغسلهن..
گـ عادة حروف تشل الطبق الغاوي و تترك المواعين البغيضات
العيلة يعجبها الطبق و أمي عينها عليي عارفه بنتها مسويه دمار شامل في المطبخ و من يخلص العشا بس تسمع تغريد الوالده الله يحفظها واصل لين الحدود..

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:15 AM

طبقي جاهز...

@ليث الصحراء @زين ابوها

الاجتماعيين الطيبين المغردين خارج السرب

@ملف المستقبل
@صمود
@عذبةالمشاعر

@أهلا هلا بك
أمس طلبت مكرونة بـ الباشميــل

**رقة الورد** · 13/04/2015 10:23 AM

قلبي الصغير لآ يتحمل

العشق هذا :فيس قلوب:
موفقة إن شاء اللہ

**عذبةالمشاعر** · 13/04/2015 10:23 AM

الله الله

**ملف المستقبل** · 13/04/2015 10:31 AM

أيواااا

هذه الأطباق ولا بلاش

معكرونه بالشطقدظسفسبسفسل
ولا إيش إسمه هذا . . .

المهم إنه حلو الظاهر.

خلاص حروف. .
أنا علي الكبسات وإنتي المعكرونه .

وش مطعم الكهف أحسن منا يعني؟؟
@حروف بعثرها الزمن

**عذبةالمشاعر** · 13/04/2015 10:33 AM

أرسل أصلا بواسطة ملف المستقبل

أيواااا

هذه الأطباق ولا بلاش

معكرونه بالشطقدظسفسبسفسل
ولا إيش إسمه هذا . . .

المهم إنه حلو الظاهر.

خلاص حروف. .
أنا علي الكبسات وإنتي المعكرونه .

وش مطعم الكهف أحسن منا يعني؟؟
@حروف بعثرها الزمن

أنتوا ما يلبثكم غير الكبسات وهالأشياء الدسمه ..

**ام فياض** · 13/04/2015 10:41 AM

احلي شي معي معكرونه بالبشامل

احيييك الصراحه ع الابداع

اصوتلك

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:43 AM

أرسل أصلا بواسطة رقة الورد

قلبي الصغير لآ يتحمل

العشق هذا :فيس قلوب:
موفقة إن شاء اللہ

رحمتش نعم جالسه تتلحوسي من الصبح..

عجب لو تذوقيه شو بتسوي..

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:45 AM

أرسل أصلا بواسطة عذبةالمشاعر

الله الله

عذوووووب ياخي نتيه فله...
تسلمي يا رب
يوم تجي اسويلش اياه مع الفواله

**عذبةالمشاعر** · 13/04/2015 10:46 AM

أرسل أصلا بواسطة حروف بعثرها الزمن

عذوووووب ياخي نتيه فله...
تسلمي يا رب
يوم تجي اسويلش اياه مع الفواله

بس تم

**الجوري** · 13/04/2015 10:47 AM

جمييلة .. موفقة

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:50 AM

أرسل أصلا بواسطة ملف المستقبل

أيواااا

هذه الأطباق ولا بلاش

معكرونه بالشطقدظسفسبسفسل
ولا إيش إسمه هذا . . .

المهم إنه حلو الظاهر.

خلاص حروف. .
أنا علي الكبسات وإنتي المعكرونه .

وش مطعم الكهف أحسن منا يعني؟؟
@حروف بعثرها الزمن

هههههه .. غرزت كنك و طاح الزرار
ف العادة تنتقد

عجب كسبت صوتك لِـ طبقي .. دام عجبك

@ملف المستقبل
مطعم الكهف ذاك.. شي اطلع عنه جبل فيه وسع حال عريش
زين حد يسوي مطعم الجبل هناك

انكسد عليه و بعدنا انسرق كم كرسي و طاوله منهم

**ملف المستقبل** · 13/04/2015 10:51 AM

عجب كما بو سوت كستر مسخن؟!
ولا هذيك بو سوت وجبة بابا سنفور ولا إيش إسمها؟؟

نحن نسوي المعكرونه بلحم المشاكيك!
يالله الشيمه جا فوادي فيها نعم

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:53 AM

أرسل أصلا بواسطة ام فياض

احلي شي معي معكرونه بالبشامل

احيييك الصراحه ع الابداع

اصوتلك

أم فياض.. :فيس قلوب:
مشكورة الغالية.. و ربي يشفي لك الوالدة
عن تكوني نفس أم فياض بو انا أعرفها من هذاك المنفى
مو رايش @عذبةالمشاعر . . أتكون هي..

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:55 AM

أرسل أصلا بواسطة الجوري

جمييلة .. موفقة

حضورش الأجمــل.. حبيبتي الجوري
ربي يوفق الجميع..

**الوميض الأزرق** · 13/04/2015 10:57 AM

جميل ما شاء الله موفقه ..

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 10:57 AM

جاري البحث عن @غربة أسير
عشان المحانق

**الوميض الأزرق** · 13/04/2015 10:58 AM

اللي يفوز عليه العزيمه

اخاف تسحبوا مواضيعكم

**ملف المستقبل** · 13/04/2015 10:59 AM

أرسل أصلا بواسطة حروف بعثرها الزمن

هههههه .. غرزت كنك و طاح الزرار
ف العادة تنتقد

عجب كسبت صوتك لِـ طبقي .. دام عجبك

@ملف المستقبل
مطعم الكهف ذاك.. شي اطلع عنه جبل فيه وسع حال عريش
زين حد يسوي مطعم الجبل هناك

انكسد عليه و بعدنا انسرق كم كرسي و طاوله منهم

بصراحه لأني ما متريق فجوعان
ف عشان كذا عجبني الطبق

بس لو شايفنه العصر بعد الغدا
طبعا ما بيعجبني

أنا ذوقي صعب جدا

شت عاد ما غرور!

ههههه

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 11:01 AM

أرسل أصلا بواسطة ملف المستقبل

عجب كما بو سوت كستر مسخن؟!
ولا هذيك بو سوت وجبة بابا سنفور ولا إيش إسمها؟؟

نحن نسوي المعكرونه بلحم المشاكيك!
يالله الشيمه جا فوادي فيها نعم

اطباقهن نوبه رزه و مبدعات
يسخنن عشان مائدة حواء الرمضانية

عجب كدينا خيـــــر يوم فوادك فيها
ما يحتاج يجوا زباين للمطعم ايحصولك قاضي عليه
ما ينفع تفتح مطعم.. ايخسر من تو اقولك...

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 11:04 AM

أرسل أصلا بواسطة الوميض الأزرق

جميل ما شاء الله موفقه ..

مشكورة الغالية... ربي يوفق الجميع

أرسل أصلا بواسطة الوميض الأزرق

اللي يفوز عليه العزيمه

اخاف تسحبوا مواضيعكم

أنا عادي اسويلش احلى عزيمه بس بشرط تغسلي المواعين

**حروف بعثرها الزمن** · 13/04/2015 11:07 AM

أرسل أصلا بواسطة ملف المستقبل

بصراحه لأني ما متريق فجوعان
ف عشان كذا عجبني الطبق

بس لو شايفنه العصر بعد الغدا
طبعا ما بيعجبني

أنا ذوقي صعب جدا

شت عاد ما غرور!

ههههه

حشى ما غرور من قال
لو متغدي بـ ذبيحة.. ما أظن بتفوته

**أهلا هلا بك** · 13/04/2015 11:10 AM

أرسل أصلا بواسطة حروف بعثرها الزمن

طبقي جاهز...

@ليث الصحراء @زين ابوها

الاجتماعيين الطيبين المغردين خارج السرب

@ملف المستقبل
@صمود
@عذبةالمشاعر

@أهلا هلا بك
أمس طلبت مكرونة بـ الباشميــل

@حروف بعثرها الزمن

زين والله شكرررا عالمعكرونه
امس كنت طالبنها

كلهم طيبين مال الاجتماعيه

@ملف المستقبل @صمود

**الوميض الأزرق** · 13/04/2015 11:14 AM

أرسل أصلا بواسطة حروف بعثرها الزمن

مشكورة الغالية... ربي يوفق الجميع

أنا عادي اسويلش احلى عزيمه بس بشرط تغسلي المواعين

اغسل صحني بس

**ام فياض** · 13/04/2015 11:14 AM

أرسل أصلا بواسطة حروف بعثرها الزمن

أم فياض.. :فيس قلوب:
مشكورة الغالية.. و ربي يشفي لك الوالدة
عن تكوني نفس أم فياض بو انا أعرفها من هذاك المنفى
مو رايش @عذبةالمشاعر . . أتكون هي..

العفو عزيزتي

امين يا رب العالمين

دعواتكم لها بالشفاء العاجل يا رب

ههههه لا ما هيه

يوم وحده اجي معك وسويلي معكرونه بالباشميل

@حروف بعثرها الزمن

**الوميض الأزرق** · 13/04/2015 11:15 AM

أرسل أصلا بواسطة أهلا هلا بك

@حروف بعثرها الزمن

زين والله شكرررا عالمعكرونه
امس كنت طالبنها

كلهم طيبين مال الاجتماعيه

@ملف المستقبل @صمود

طايب حال الاكل

**أهلا هلا بك** · 13/04/2015 11:17 AM

أرسل أصلا بواسطة الوميض الأزرق

طايب حال الاكل

كل شي ولا الاكل

انتو ما منكم فايده

**أهلا هلا بك** · 13/04/2015 11:17 AM

أرسل أصلا بواسطة الوميض الأزرق

طايب حال الاكل

كل شي ولا الاكل

انتو ما منكم فايده

**ملف المستقبل** · 13/04/2015 11:22 AM

أنا أمثل نفسي بس
لا إجتماعيه ولا سياسيه ولا ننويه

مع يجيي المزاج أكتب شي أكتب تراه وأأعق علومي
حتى ف سبلة السح أكتب.

@أهلا هلا بك

**أهلا هلا بك** · 13/04/2015 11:22 AM

@ام فياض
سوي طبخه

اسم المؤسسة	موقع المؤسسة
الوظيفة	المستوى التعليمي
وقت الدوام	نوع عقد العمل

الموضوع: وصف شهي || المعكرونـة بــ الباشميــل ||

أدوات الموضوع

البحث في الموضوع

نمط العرض

وصف شهي || المعكرونـة بــ الباشميــل ||

قواعد المشاركة