مكبوس دجاج بخلطة الشواء

[الرمش الحزين]

مرحبا فيكم
أول مره أنزل موضوع في سبلة حواء

اليوم سويت مكبوس دجاج بخلطة الشواء
بعض الصور ملطوشه من العم جوجل


هذا الشكل النهائي للمكبوس

ملف مرفق 679112

المقادير:
أرز
دجاجه
خلطة الشواء
بصل
جزر
بطاطس
ورق غار
بقدونس
فلفل حار


الطريقه:
1-نغسل الارز

2-نقطع الدجاجه ونغسلها
نضعها في ماء ونضيف لها بهرات
(كركم , قرفه , ورق غار , هيل , دارسين و ملح)
نضعها على النار

3-نقطع الخضار
البطاطس مربعات صغيره

ملف مرفق 679113

الجرز مربعات صغيره

البصل طولي

ملف مرفق 679114
الفلفل طولي

ملف مرفق 679115
والبقدونس

4- نقلي البطاطس

5- نحمس باقي الخضار مع بعض
نضيف الزيت
والبهارات والملح
والبطاطس المقلي

6- نخرج الدجاجه من الماء ونضع الارز
نتركه ليغلي الى ان يستوي
نصفي منه الماء

7- نضع خلطة الشواء على الدجاج
ونتركها لتتشرب
وتقلى بالزيت

8- نخلط الارز مع الخضار
وصحتين وعافيه