https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...mXmQzpWL7xtGRl
صباح الخير صبايا ...
شوارما دجاج بالفرن ...
الشباتي ...
الشوربة .... طبعا بأستغلال ماء الدجاج المغلي ...:كاشخ:
نبدأ بسم الله
:) ....شوارما دجاج بالفرن ...:)
:وردة:
المقادير ...
دجاج ... مقطع او صدور الدجاج |نغليه ونفتته بلا عظم |بصل فليفلة فلفل اخضر
باذنجان .. حسب الرغبة |المرة سويتها بدون الباذنجان |
بطاطا مقلي ..
زيتون
بهارات الكاري ..او البهارات الهندية
مكعب ماجي
صويا
مقادير .. البشاميل او الطحينة اللي تنحط قبل الفرن
3 ملاعق طحين ف كوب ماء
3 ملاعق حليب في كوب ماء
ملعقتين روب
ملعقتين قشطة
8 قطع جبن المثلث
ملقعتين طحينة |السمسم المطحون|
فص ثوم
:وردة: .... الطريقة ...
نقطع الخضار بشكل طولي ...والبصل بشكل حلقات ...
نغلي الدجاج ... ونزيد كمية ماء الغلي .. عشان نستغله بعدين ...:كاشخ:
http://im89.gulfup.com/vC2kw7.jpg
نبدأ بتقليه الخضار... ونبدأها بالبصل .... ومن ثتم الجزر والفليفلة والدجاج
ونستمر بالتقليب واضافة البهارات والصويا وماجي ... لحد ما يمتزج الخليط ..:)
http://im89.gulfup.com/n3hafx.jpg
شبة جاهز الحين ...:كاشخ:
http://im89.gulfup.com/8ixWRu.jpg
مقادير البشميل اللي ف البداية ...
نخلطهم جميعا بالخلاطة ... مع اضافة ذرة ملح وفلفل اسود ...
ونجيبهم كلهم ... الخليط + التكشينة + البطاطا المقلي
ونجلسهم ع البساط ...:عيار::ضحك:
ونتبع الخطوات التالية ... :)
وقبلها نشغل الفرن حتى يحتر...
http://im89.gulfup.com/iuse6f.jpg
:كاشخ: .... وهذا طبقنا ...ويقدم مع الشباتي ... :كاشخ:
http://im89.gulfup.com/AzHQ1A.jpg
