- محرك البحث العام
- المركبات
- الأراضي
- العقارات
- الوظائف
رؤية النتائج 1 إلى 30 من 956
الموضوع: القيض والمبسلي
-
01/07/2018 11:05 AM #1
القيض والمبسلي
صباحكم نشاط وهمه وعزيمه
الحمد الله الذي بحمده تدوم النعم
الحين احنا في فتره القيض وحر ورطوبة وجو حار وغبار
بس كل هذه الظواهر لها ايجابيات على المنتجات الزراعية
وهي تسريع فتره نضوج الثمار والاستمتاع بها
عاد اني بخبركم عن جداد المبسلي في المنطقة الشرقية
وهذه تعتبر ظاهره اجتماعيه حيث يكون اغلب اللي في القرية يشاركوا فيها
بعدها يقوموا شباب القرية بطبخ المبسلي في اناء كبير مخصص لطبخ الفاغور وبعدها يتم نقله الى مكان التجفيف
وتعتبر شجره المبسلي من الاشجار المهمة في المنطقة الشرقية حيث يكون لها وضع تجاري خاص يتم تصديره الى بلدان مختلفة مثل الصين والهند لصنع البسكويت حيث تمتاز بنسبه الجلوكوز فيه .
عاد تعالوا شاركونا جداد المبسلي
وخبرونا كيف تقضوا القيض مع هذا الجو
-
مادة إعلانية
-
01/07/2018 11:31 AM #2
صبحش الله بالخير سفيرة
وانا اقول زميلي امس بو الشرقية ونصه من الوسطى موه ذا بو منزلنها
وعلى قولته الذهبطلع المبسلي ماشاء الله
ومنكم نستفيد بهذي المعلزمات المذكورة ف ماشاء الله طلع يستورد وله انتجات
عب اراويكم كمين صورة هو منزلنهن
احسنتي وجزاش الله خيرا
وجهزيلي في قفير مبسلي،باغي ابيعه توديه الصين
-
01/07/2018 11:33 AM #3
وبالنسبة لقضاء الصيف
نقضيه بالتشوير وتنقية الرطب
ومن ثم غسل السح ووضعه في الدعن
وعدنا نوديه المصنع
عشان عادو يضبطزه فالاكياس واذا دلوك
وعاد ذيك الحينة نقدر نروح ونتمشى حيت باين من نخلص :ضحح:
-
01/07/2018 11:42 AM #4
@NITRO
انت اللي احسنت
ع الاقل صورك شاله الرد كامل
وموضحه كل شي
انت وحظك اذا حصلت حبه فاغور من الغفير
شكرا للمداخله الجميله
-
01/07/2018 12:02 PM #5
السلام عليكم
يسعد مساؤك خيتو
شكرا لك ع هذا الموضوع:عيون قلوب:
بو جالسه بس تجرب .. يعني عادي اذوق الطعم .. وحقيقه اول مره اعرف عن هذه المعلومات
بالنسبه للقيض نحن نستمتع بانتاج مزرعتنا بقطف بعض الثمار .. خاصه نحن مأخر معنا حصاد المانجو بانواعه
المهم .. كني سمعتك انكم طابخين مبسلي ..
يبدنا شيء او لا
#امزح
احسنتي
-
01/07/2018 03:45 PM #6
مساء الخير
معلوماات غاويه
بس ما احب الفاغور
مع ذي الحراره احسه الرطب منطبخ برابر
-
01/07/2018 05:08 PM #7عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 20/03/2018
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 780
عيشتينا الجو ...
هذي الميزه الحلوة في حياة اهل البلدان ... عايشين بين الاشجار وسفوح الجبال والافلاج والسياحة الطبيعية...
عكس العاصمة مسقط... ماعندنا الاشجار والنخيل ولا الافلاج ولا المزارع الخضراء الواسعة ...
-
01/07/2018 05:15 PM #8
احلى شي لمت الاهل والكل يساعد صغير وكبير
المبسلي والفاغور لذيذ نحن نعمله بكميات صغيرة
للبيت ويكون وقت جداد النخيل نحن نعمل الفاغور
من نخيل متنوعه ما فقط المبسلي المشهور عندكم
احسنتي واسطة العقد
-
02/07/2018 10:00 AM #9
@ابتسامة الشمس
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
ايتها الجميله
شكرا من الاعماق
جربي الطعم لذيذ وخاص بعد مايجف الفاغور
بس ع فكره يكون صلب (عص ) يعنى بصعوبه تاكليه
بس حلو
شي حلو عيل بنجي معكم ناخذ الامبا للاتشار
صراحه ماعرف
لانه اني كنت ضيف معهم وعطوني
بعطيك اني
-
02/07/2018 10:02 AM #10
@معاوية
صباح الخير
الحمدالله
ليش حلو الفاغور جرب انت تاكله
خذ حبه كلها
تري الحراره زينه علشان البسره تكون رطبه
-
02/07/2018 10:06 AM #11
@ومدى الدهر عماني
لمه الاهل غير
بعد صلاه الفجر التجمع صغير وكبير نساء ورجال
كل ماكان العدد كبير كل ماخلصوا من وقت
معلومه جديده انه يصير انواع مختلفه غير المبسلي
كيف يكون الطعم واي الانواع اكثر شي تستخدموه لتبسيل ؟
-
02/07/2018 10:08 AM #12
@نسيم الياسمين
زين عجبك الجو
صحيح ميزه حلوه
بس
كل منطقه مميزه بشي
ومال البلدان يجوا العاصمه للترفيه والتنزه في حدائقها الجميله
-
02/07/2018 10:13 AM #13
العفو يا ايتها الانيقة ..
برايه بعدنا شباب ما بنحصل صعوبه باكل العص
تعالي حياك بس تو عاد ناضج دائما ع شهر 5 او بدايه 6 يكون بعده غض وينفع للاتشار
عجب انتظر
نداء للصبايا .. @روح الزهور
@افواق الوصف @العذراء الحزين @زهور الظاهرة @صمت الغموض
واسطة تعزمنا خلا نروح؟
كيف القيض معكم هذه السنه سويتو مبسلي ؟
عشان نجي صوبكم من صلاله لين مسندم
صح شلوكن صلاله ولا هاعه؟
بالتوفيق
-
02/07/2018 10:17 AM #14
-
-
02/07/2018 11:27 AM #16
-
02/07/2018 11:28 AM #17عضو مميز جداً
- تاريخ الانضمام
- 31/03/2010
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 8,242
- مشاركات المدونة
- 9
ما شا الله صور حلوه و الموضوع احلا
-
03/07/2018 09:42 AM #18
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معنا بالولايه يعملوا الفاغور
بس بالنسبه لبيتنا معنا مبسلي
بس ما نسوي إلا كميه بسيطه إذا حد فواده فيه
أو بطلب من الامهات
عن نفسي ما أحب طعمه
احسنت @واسطة العقد
-
03/07/2018 09:43 AM #19
@ابتسامة الشمس
ما اختلف عن السنه الماضيه وإلى قبلها
تعب وحر والاه يعين
-
03/07/2018 11:43 AM #20
@العذراء الحزين
هلا بالعزيزة
يعني في متناول الايدي
شي حلو
سبحان الله
الطعم مشكله
اتوقع اهل البلدان ماياكلوه بس يسووه علشان التصدير والاستفاده التجاريه منه
-
03/07/2018 10:41 PM #21
مرجل الفااااااغور
اما انه ضربه بضربه تراه المبسلي
-
04/07/2018 12:08 AM #22
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات جديده ومفيده
عذرآ للسؤال
بس شو هو الفاغور؟
وشو يسووبه بعد ما يطبخوه ؟
ياليت معلومات دقيقه ..
أفيدينا خيتو بارك الله فيك..
-
وتعتبر شجره المبسلي من الاشجار المهمة في المنطقة الشرقية حيث يكون لها وضع تجاري خاص يتم تصديره الى بلدان مختلفة مثل الصين والهند لصنع البسكويت حيث تمتاز بنسبه الجلوكوز فيه .
أشكرك ..
-
05/07/2018 11:40 AM #24
@معاوية
انت ما متعود عليه
ربي يعطيك العافيه
وزين مسكت نفسك
-
05/07/2018 11:42 AM #25
@منار222
وصار احلى
بزيارتك
-
05/07/2018 11:45 AM #26
@يونس الرحبي
يعني يعجبك طعمه
-
05/07/2018 12:05 PM #27
@@ بنت صحار @
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
حيث يقوم المزارع بتبسيل نخلة المبسلي، وهي طريقة طبخ البسور لتستخدم محليا وكذلك للتصدير الخارجي حيث تلقى البسور العمانية إقبالا كبيرا في الخارج.
والمبسلي هو اسم النخلة التي يؤخذ منها ثمار البسر ، والبسر ثمار هذه النخلة التي تمر بعدة مراحل لتتحول إلى "الفاغور" ومفردها "بسرة"، أما الفاغور فهي الثمرة الناتجة من طبخ البسر والتي يستفاد منها بعد تجفيفها في عدة صناعات غذائية أو هي إنتاج عملية التبسيل ككل. أما التركبة فهي المكان الذي يتم فيه طبخ البسر، وهناك "المسطاح" وهو المكان الذي يتم فيه تجفيف الفاغور، و"الموراد" وهو حبل يوضع في أعلى نخلة المبسلي ويمد إلى أسفلها حتى يصبح كممر للعذق بما يحمله من ثمر وما يسمى عندنا بـ"العسقة"، وماسك الموراد هو الشخص الذي يقف أسفل النخلة متلقيا العسقة بعد مرورها في الموراد، وذلك ليتم إنزال العسقة تلقائيا عليه حتى لا يتطاير البسر منها. أما الجدًّاد: هو الشخص الذي يقطع العسق وينزلها عن طريق الموراد.
ولا تصلح عملية التبسيل إلا على هذا النوع وصنف آخر يسمى "أبو نارنجة"، ويقوم المزارع هو وعائلته أو باستئجار عدد من الأشخاص للعمل معه وهؤلاء الأشخاص غير محدد لهم السن فهم لا يخضعون لقوانين العمل أو الجنس فهم يعملون رجالاً كانوا أو نساء صغارا أم كبارا يتجمعون من الصباح الباكر في موقع العمل، ويتقسم العمل حسب المهمة المراد إنجازها فمنهم جدادو النخيل وماسكو الموراد، ويقوم بعض العمال بنقل الثمار إلى النسوة اللاتي يقمن بفصل ثمار البسر عن العذق (الشماريخ)، بعدها يقوم الرجال بنقل البسر إلى التركبة ويتم طبخ البسر. وتختلف المقاييس من تركبة إلى أخرى ويتم رمي البسر عليه وبعدها يقوم أحدهم بخلطه وإضافة الماء بنسبة بسيطة ثم يتم إخراج البسر ويطلق عليه عندئذ "الفاغور" ويتم نقله إلى المسطاح لتتم عملية التجفيف الطبيعية تحت أشعة الشمس. وبعد حوالي عدة أيام من نثره على الأرض ثم يقوم العمال بالتقاطه من على الأرض ليوضع في أكياس بلاستيكية (الجواني) وفي نفس هذه العملية يتم فصل الجيد منه من الفاسد، وذلك حتى يكون صالحا للبيع. ويعبأ في شاحنات ليتم بيعه للمصنع المختص لهذا الغرض حتى يتم بعد ذلك تصديره للخارج إلى دول الخليج العربية والهند"
هذه المعلومات عن المبسلي وطريق عمل الفاغور والفائده التجاريه له
اتمنى ان المعلومه واضح لك
-
05/07/2018 12:37 PM #28
@الرجل الخفي
وتسمى البسرة» بعد الطبخ مباشرة الفاغور حيث تكون طرية بمذاق حلو كأنها غمست في محلول من السكر، وتكتسب اسم المبسل» بعد تجفيفها
مصدر المقالة : محمد بن سيف الرحبي
جريده صوت عمان
من شو متشكك ؟
-
05/07/2018 01:30 PM #29
-
06/07/2018 10:42 AM #30
وغلا ومليون @واسطة العقد
الطعم يمكن معنا نحن مشكله اما
مع الكبار فيبغوه ويطلبوه
البعض يسوي كميه ويوزرعها للجيران الي مايسويوا
معنا في علاية سمائل هناك يسوا الغاغور بكمبه كبيره
مواضيع مشابهه
-
جاء القيض .............. جات سلمى ( تمت )
بواسطة اللورد فلورنس في القسم: السبلة العامةالردود: 104آخر مشاركة: 06/05/2014, 10:38 AM -
بدت تباشير القيض
بواسطة ضريح قديم في القسم: السبلة العامةالردود: 22آخر مشاركة: 05/05/2014, 02:34 PM -
القيض ولمسه بسيطه من لمساته
بواسطة ابن شرق في القسم: سبلة التصوير الضوئي والتصميم والخطوطالردود: 2آخر مشاركة: 21/07/2012, 02:47 PM -
خلــــ و عبلــه فآن ( قرب القيض ) !!
بواسطة Mr.king1995 في القسم: سبلة ترويح القلوبالردود: 22آخر مشاركة: 04/05/2012, 09:56 PM -
ذكريات أيام القيض .... ما أجملها
بواسطة سويري في القسم: سبلة التصوير الضوئي والتصميم والخطوطالردود: 14آخر مشاركة: 11/06/2011, 01:30 PM