- محرك البحث العام
- المركبات
- الأراضي
- العقارات
- الوظائف
رؤية النتائج 1 إلى 12 من 12
الموضوع: طريقة شوي الدجاج بالفرن
-
03/06/2018 09:28 AM #1عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 08/06/2013
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 110
طريقة شوي الدجاج بالفرن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد وصفة للدجاج المشوي عالفرن؟؟
كل وحده تسدح لي طريقتها المجربة
وهل يفضل تقطيع الجاج قطع صغيرة ام شيها دجاجه كاملة؟؟
وهل يفضل اني اسلقها قبل الشي ؟...أم ع طول ابهرها وبالفرن؟
انا كنت اسويها مع الخضار بس اذا عندكن طريقة رهيييبة ولذييذة..
للعلم اريد اعمل الدجاج لعدد 30 شخص
-
مادة إعلانية
-
03/06/2018 03:42 PM #2خاطر
- تاريخ الانضمام
- 22/04/2018
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 44
سوي بصل مع ثوم مع الملح والبهارات بانواعه كركم وفلفل اسود وفلفل احمر والبهاررات اللي تبي وسوي معاهم خل ابيض خليهم فالخلاط وخلطيهم خلي الخلطه تكون اقرب للغليظه يعني ماسائله وايد نص نص
واذا بغيتي روب بعد يصير احشيه باللبطاط والبصل ودهني الدجاج من برع سوي زيت زيتون مع طماط صلصل ودهني دجاجه من برع زياده
هذا اللي معي
اتمنى يفيدج الباقيين
-
04/06/2018 09:35 AM #3عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 13/09/2014
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 3,595
استخدمي خلطه الشواء مال ام خالد
تستخدم ف كل شي ولذيذه جدا مع الدجاج سواء بالخضار أو بدون
تحصليها ف لولو
وضيفي عليها كركم وفلفل اسود وهيل وقرفه
-
04/06/2018 10:00 AM #4عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 08/06/2013
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 110
شاكرة لكم مروركن اخواتي الفاضلات..
يسلموووو
-
04/06/2018 01:21 PM #5
خذي خلطات ماجي للشوي ومعاهن كيس تبلي الدجاجه وكل الخضار الي تحبيها ودخليها الفرن نص ساعه وتنضج
-
05/06/2018 12:19 PM #6
بالنسبه لي معتده اكياس الفرن للشوي سواء للدجاج او الللحم وهي عمليه وسهله ولذيذه
بتحصلي الاكياس تباع في اي ماركت كبير مثل اللولو وكارفور والجمله مكتوب عليها اكياس فرن للشوي
الطريقه تبهري الدجاج وانا احب اقطهع معه خظار بطاطس وجزر وياذنجان وبصل قطع مربعه متوسطه واتبلهم مع الدجاج واحطهم في الكيس
تقريبا 30 دقيقه وهو جاهز والطعم توحفه
-
01/09/2018 07:47 PM #7عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 23/10/2009
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 571
يصير نستخدم هالاكياس بفرن كهربائي؟
@ متواضعة بهيبتي
-
01/09/2018 10:51 PM #8عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 18/12/2015
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 1,807
- مشاركات المدونة
- 48
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
انا دائما استخدم دجاج مقطع عدة قطع واضيف له ثوم مقطع وبصل مفروم وملح وفلفل اسود وبزار وكركم وهيل واذا تحبي ليمون او خل ابيض وبابريكا وبهارات دجاج وكاري وزيت زيتون وكتشب يعطيها طعم حلو ولون وفلفل حار الصغير مقطع
-
02/09/2018 08:50 AM #9
صباحكم خير طريقتى شوي الدجاج بالفرن ، طبعا انا افضل الدجاجة تكون كاملة فقط اشرحها بالسكين حاجة بسيطة وخفيفة وابزرها بتبزيرة الشواء وطبعا
يعتمد اذا تحبي تضيفي لها خضروات او لا انا افضل احط خضروات مثل بطاطا باذنجان او فلفل حلو والفها بقطعة الالمنيوم المخصص للفرن ومدة الطبخ ساعة ونصف يعتمد اكثر على حسب
الفرن المستخدم
-
03/09/2018 10:10 AM #10
عندك عدة طرق ..
الطريقه الأولى " بالروب" :
تقطعي الدجاج وتبهريه وتضيفيله الثوم المهروس وورق الغار والفلفل
وتمكسيه بالروب أو الزبادي ..
تحمريه م تحت وبعدين م فوق ..
الطريقه الثانيه "بمعجون الطماطم" :
نفس الطريقة الأولى بس تمكسيه بمعجون الطماطم وتذري له جلجلان أخضر ..
الطريقه الثالثه "بحمسة البصل والطماطم" :
تحمسي البصل والطماطم وتحطيه ع صوب ..
تبهري الدجاج وتصفيه ف صحن الفرن وتغطيه بخلطة البصل والطماطم ..
لذيذه ..
الطريقه الثالثه "بالخضروات":
تبهري الدجاج وتصفيه ف صحن الفرن وتغطيه بشرائح البصل والطماطم
والجزر والبطاطس والكوسا وتسويله جلجلان مقطع ..
الطريقة الرابعه "بأكياس الفرن مع الخضروات وبدون " :
تزيلي القشره م الدجاج وتحطي الدجاجه كامل بدون ما تقطعيها
بهري الدجاج وضيفي له الثوم المهروس وقطع الخضروات
" بطاطس ..جزر ..كوسه " .. وإذا عندك ليمون مجفف بيعطي الدجاج
طعم لذيذ .. والبهار السر اللذيذ ف هالنوع م الدجاج "لاكنور بطعم المشويات"
بس أحيانآ هالنوع بالذات ما تحصليه .. أنا كم مره دورته م المحلات وما حصلته ..
عمومآ هذي أحدى الطرق المعتمده عندي
وبإمكانك تنوعي ع كيفك .. تتفنني ف طريقة الطبخ
موفقه ..
-
04/09/2018 05:25 PM #11محظور
- تاريخ الانضمام
- 07/01/2018
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 653
كل الوصفات هنا ممتازه وكل وحده وكل بيت على حسب الذوق والرغبه
وهذه وصفه حال البيوت و الناس غلي ماتحب البهارات لأنه عندنا عمتي ما تقدر على البهارات لهذا من زمان واجد ما نطبخ ولا نسوي بهارات غير فلفل اسود و زعتر و عشبات
جيبي دجاجه الصفاء من وزن 1000 جرام وغسليها ولا تنزعي الجلد سوي فصين او 3 فصوص ثوم مدقوق في موقعه خشب مع زعتر ومنقتنه من الحطب و روز ماري و أورجيانوا من كل شيء ملعقه بخور ( ملعقة بخور موجوده في اللولو صغيره جدا)
تدقي الخليط مع بعض و ترشيء الدجاج بملح و تدهنيهي و تتبليها بالأعشاب هذه مع الفلفل الأسود و زيت الزيتون و تخلي الفرن ساخن و تحطيها في صحن الشوي و تشويها قبل ما تطلعيها من الفرن ، حطي عليها عسل و إدهنيها بالفرشاه مال الطبخ أو إلي تدهني بها الرخال كامل عسل أدهنيها مرتين أو ثلاث و رجعيها الفرن ربع ساعه أو عشر دقائق ممكن تسوي معها خضروات مشوايه أو مسلوقه حلوه مع الخبز كثير جربوها
-
05/09/2018 10:54 AM #12محظور
- تاريخ الانضمام
- 07/01/2018
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 653
اذا ما تريدي تحطي عسل حطي عليه صلصة الليمون و البرتقال بس هذه الصلصله تصلح في الدجاج بدون عظم علشان يتشربها زين واذا ما تعرفي الطريقه ممكن أعلمش كيف تسويها هنا
مواضيع مشابهه
-
طريقة عمل كفتتة الدجاج او كباب الدجاج
بواسطة براعمم الطفولة في القسم: مائدة حواءالردود: 7آخر مشاركة: 16/01/2018, 02:53 PM -
طريقة عمل طاجن الأرز بالفرن
بواسطة هدي دودي في القسم: مائدة حواءالردود: 1آخر مشاركة: 13/10/2013, 09:27 AM -
طريقة عمل شاورما الدجاج بالفرن
بواسطة همس الحكايآ في القسم: مائدة حواءالردود: 20آخر مشاركة: 26/07/2011, 01:11 PM -
طريقة عمل صينية ورق العنب بالفرن
بواسطة عاشقة الطليان في القسم: مائدة حواءالردود: 10آخر مشاركة: 11/07/2011, 01:17 PM -
طريقة عمل الاوملــــــــــــــــــــــيت بالفرن
بواسطة معلمة عمـانية في القسم: أرشيف سبلة حواءالردود: 15آخر مشاركة: 13/03/2011, 07:52 PM