1-Click Setup for WordPress, Drupal & Joomla!
 
رؤية النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اكلات تونسية

  1. #1

    افتراضي اكلات تونسية


    طاجين بنادق

    المقادير:
    البنادق:
    500 غ لحم مفروم
    بهارات: تابل، كروية، فلفل أحمر، كركم، فلفل أسود
    ملعقة أوراق نعناع جاف
    4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    100 غ هريسة
    الطاجين:
    500 غ سبناخ
    4 مربعات جبن
    8 بيض
    150 غ جبن مرحي
    150 غ كريمة طازجة
    2 بصل مفروم
    4 بطاطا مقطع الى دوائر
    ملح و فلفل اسود
    طريقة التحضير:
    نخلط اللحم
    نخلط مكونات اللحم بأستثناء الهريسة ثم دردشة الخليط الى كويرات صغيرة و نقليه في الزيت، نضيف الماء و الهريسة و نتركهم حتى تشرب الصلصة كل الماء.
    نقلي البطاطا ثم نقلي السبناخ مع البصل في الزيت. نخلط السبانخ و البصل مع البهارات ،البيض و الجبن.
    ندهن الطبق بالزبدة، نضع البطاطا ثم كويرات اللحم ثم الحشو فطبقة اخرى من البطاطا ثم الكريمة الطازجة مركوضة مع بضتين.
    نضع الطبق في الفرن درجته 180 لمدة 30 دقيق
    ة.




    مرقة عدس بالزبيب و الاسكالوب

    المقادير:
    500 غ لحم اسكالوب
    500 غ عدس بالقشرة نضيف و منقوع في الماء
    100 زبيب
    2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
    2 بصل مفروم
    2 فصوص ثوم مفروم
    ملعقة هريسة
    مصف فنجان زيت زيتون
    توابل: 2 ملاعق صغيرة كركم، 2 ملاعق صغيرة كمون، 2 ملاعق صغيرة راس حانوت، فلفل أسود
    ملح
    طريقة التحضير:
    نقلي اللحم مع البصل و الثوم في الزيت حتى يحمر لونه و نتركه جانبا. نضع باقي المكونات في الزيت باستثناء الزبيب و العدس.
    عندما تتخثر الصلصة نضيف الماء مع العدس و نتركه يستوي مدة 20 دقيقة على نار هادئة.
    قبل ان يستوي العدس بخمس دقائق نضيف الاسكالوب و الزبيب.



  2. #2
    تاريخ الانضمام
    29/11/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    4,304

    افتراضي

    تسلم ايدينك
    فيه مكونات اول مره اسمع فيها
    بشكل عام احب شوربة العدس بكل انواعها
     التوقيع 
    لا اله إلا الله محمدا رسول الله

  3. #3
    تاريخ الانضمام
    06/12/2017
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    154

    افتراضي

    تسلم ايدك اختي مشكوره
     التوقيع 
    عندما لا تشعر بمن حولك ممن جرحتهم ولا تهتم بأحاسيسهم ولا تبالي بمشاعرهم اعلم انك فاقد الأدب والاحترام
    فُضل الأدب عن العلم

مواضيع مشابهه

  1. بعد اول سيارة تونسية السنة الماضية الان اوال طائرة تونسية
    بواسطة عبد السلام التونسي في القسم: سبلة السياسة والاقتصاد للشؤون الدّولية
    الردود: 17
    آخر مشاركة: 23/01/2014, 02:29 PM
  2. اكلات مصرية
    بواسطة moyoko في القسم: مائدة حواء
    الردود: 0
    آخر مشاركة: 12/10/2013, 08:58 PM
  3. اكلات النفساء
    بواسطة ربي حبي في القسم: قسم حوارات ونشاطات حواء الجاده
    الردود: 5
    آخر مشاركة: 04/12/2011, 06:45 AM

قواعد المشاركة

  • ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
  • ليس بإمكانك إضافة ردود
  • ليس بإمكانك رفع مرفقات
  • ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك
  •