- محرك البحث العام
- المركبات
- الأراضي
- العقارات
- الوظائف
رؤية النتائج 1 إلى 7 من 7
الموضوع: تارت الفواكه
-
09/07/2017 12:51 AM #1خاطر
- تاريخ الانضمام
- 22/12/2016
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 28
تارت الفواكه
السلام عليكم اخواتي اليوم حبيت اشاركم وصفة الطارت بالفواكه و رح ان شاء الله اعطيكم المقادير بالكوب لتسهيل الوصفة
* توضع في الفرن تطهى حوالي 10 . 15 د حتى تكتسب لون ذهبي فاتح
المقادير :
العجينة: 1. 1 بيضة 2. 1/2 كوب سكر 3. 125غ زبدة طرية . 4 .ملعقة صغيرة بايكن باودر 5. ملعقة صغيرة فانيليا. مبشور الليمون (يمكن الاستغناء عليه ). 6. حوالي 400غ طحين ابيض ( نلم به العجينة )
الكريمة باتسيير: 1. 2 بيضة 2. نصف لتر حليب 3. كوب الا ربع سكر 4. كوب الا ربع دقيق الذرة 5. 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية. 6. عطر الفراولة و الموز اي اي ذوق تحبين .7. ملونات صناعية كالاحمر و الاصفر
التحضير :
1. العجينة :
*في وعاء نضع كل من البيض ،الزبدة ،السكر ،الفانيلا ،بايكن باودر و مبشور الليمون نخلط جيدا حتى يصبح لدينا خليط متجانس ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية .
* توضع في كيس و تترك لترتاح على الاقل نصف ساعة في الثلاجة
* نسخن الفرن على 180 درجة
* نحل العجينة على ماءدة مرشوشة بالطحين ( بالنسبة لي لكي اسهل العملية احل العجينة فوق كيس بلاستك بعد ما اكون فتحته من كل الجوانب و ارش الطحين و اضع العجين و اضع فوقها كيس بلاستيك اخر و افتحها علشان تسهل عملية وضعها في القالب )
* نضعها في القالب و بواسطة شوكة نثقب العجينة حتى لا تنتفخ في الفرن
ملاحظة : كمية العجينة تسوي قالبين تارت متوسطين الحجم . و حوالي 20 تارت صغير
2. الكريم باتسيير (كريمة الحلواني )
* في وعاء نضع الحليب و يسخن على نار قليلا
* في وعاء اخر يخلط كل من البيض . السكر .دقيق الذرة مع بعض
* بعيدا على نار نضيف الخليط الى الحليب و يخلط جيدا ثم نعيده على نار و نواصل الخلط حتى نحصل على كريمة متماسكة
* ينزع من نار و يضاف اليه مباشرة الزبدة و يفضل خلط بواسطة مضرب كهرباءي
* تقسم الكريمة على حسب الاذواق و الفاكهة التي تكون متوفرة لديك مثلا الموز يضاف اليه نكهة الموز و ملون اصفر . الفريزنكهة الفريز و ملون احمر ....
تقلب الكريمة و يفضل و هي ساخنة على القالب المحضر مسبقا و تزين بالفواكه
بالنسبة للموز لاجتناب اكسدته يمكن دهن سطحه بالجولي او عصير ليمون ....
بصحة و العافية ولا تنسونا بالدعاء
-
مادة إعلانية
-
09/07/2017 10:39 AM #2
حلو تشكري على التجربه الطيبه
ننتظر المزيد بس عندي استفسار هل يمكن وضع الحشوه مالحه ؟
-
09/07/2017 02:38 PM #3خاطر
- تاريخ الانضمام
- 22/12/2016
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 28
-
10/07/2017 10:38 AM #4
ما شاء الله تسلم الايادي
مشكورة على الوصفة
-
12/07/2017 02:32 AM #5خاطر
- تاريخ الانضمام
- 22/12/2016
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 28
-
24/07/2017 01:43 PM #6
جميلة وشكلها شهي
وفوق هذا مفيدة لانها فيها فاكهة
تسلم ايدك
-
20/12/2017 10:42 PM #7عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 06/12/2017
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 154
جزاكي كل خير مشكوره اختي
مواضيع مشابهه
-
الردود: 0آخر مشاركة: 09/06/2017, 05:45 PM
-
[ معروض ] قطاعة الفواكه
بواسطة zsz85 في القسم: الأدوات المنزلية وتجهيزات المطابخالردود: 0آخر مشاركة: 09/04/2015, 02:56 PM -
الفواكه
بواسطة أم الظفراء في القسم: قسم مواضيع التثقيف الصحي والمعلومات الطبيةالردود: 5آخر مشاركة: 23/06/2013, 01:10 AM -
تارت الفواكه والكاسترد
بواسطة قلب أسرتي في القسم: مائدة حواءالردود: 26آخر مشاركة: 18/08/2011, 03:29 AM -
فوائد الفواكه
بواسطة غيومي غطت عيوني في القسم: قسم مواضيع التثقيف الصحي والمعلومات الطبيةالردود: 21آخر مشاركة: 20/12/2010, 02:56 PM