1-Click Setup for WordPress, Drupal & Joomla!
 
رؤية النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: تارت الفواكه

  1. #1
    تاريخ الانضمام
    22/12/2016
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    28

    افتراضي تارت الفواكه

    السلام عليكم اخواتي اليوم حبيت اشاركم وصفة الطارت بالفواكه و رح ان شاء الله اعطيكم المقادير بالكوب لتسهيل الوصفة



    المقادير :

    العجينة: 1. 1 بيضة 2. 1/2 كوب سكر 3. 125غ زبدة طرية . 4 .ملعقة صغيرة بايكن باودر 5. ملعقة صغيرة فانيليا. مبشور الليمون (يمكن الاستغناء عليه ). 6. حوالي 400غ طحين ابيض ( نلم به العجينة )

    الكريمة باتسيير: 1. 2 بيضة 2. نصف لتر حليب 3. كوب الا ربع سكر 4. كوب الا ربع دقيق الذرة 5. 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية. 6. عطر الفراولة و الموز اي اي ذوق تحبين .7. ملونات صناعية كالاحمر و الاصفر

    التحضير :
    1. العجينة :
    *في وعاء نضع كل من البيض ،الزبدة ،السكر ،الفانيلا ،بايكن باودر و مبشور الليمون نخلط جيدا حتى يصبح لدينا خليط متجانس ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية .
    * توضع في كيس و تترك لترتاح على الاقل نصف ساعة في الثلاجة
    * نسخن الفرن على 180 درجة
    * نحل العجينة على ماءدة مرشوشة بالطحين ( بالنسبة لي لكي اسهل العملية احل العجينة فوق كيس بلاستك بعد ما اكون فتحته من كل الجوانب و ارش الطحين و اضع العجين و اضع فوقها كيس بلاستيك اخر و افتحها علشان تسهل عملية وضعها في القالب )
    * نضعها في القالب و بواسطة شوكة نثقب العجينة حتى لا تنتفخ في الفرن





    * توضع في الفرن تطهى حوالي 10 . 15 د حتى تكتسب لون ذهبي فاتح
    ملاحظة : كمية العجينة تسوي قالبين تارت متوسطين الحجم . و حوالي 20 تارت صغير

    2. الكريم باتسيير (كريمة الحلواني )
    * في وعاء نضع الحليب و يسخن على نار قليلا
    * في وعاء اخر يخلط كل من البيض . السكر .دقيق الذرة مع بعض
    * بعيدا على نار نضيف الخليط الى الحليب و يخلط جيدا ثم نعيده على نار و نواصل الخلط حتى نحصل على كريمة متماسكة
    * ينزع من نار و يضاف اليه مباشرة الزبدة و يفضل خلط بواسطة مضرب كهرباءي
    * تقسم الكريمة على حسب الاذواق و الفاكهة التي تكون متوفرة لديك مثلا الموز يضاف اليه نكهة الموز و ملون اصفر . الفريزنكهة الفريز و ملون احمر ....
    تقلب الكريمة و يفضل و هي ساخنة على القالب المحضر مسبقا و تزين بالفواكه
    بالنسبة للموز لاجتناب اكسدته يمكن دهن سطحه بالجولي او عصير ليمون ....
    بصحة و العافية ولا تنسونا بالدعاء

  2. #2
    تاريخ الانضمام
    09/01/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,354

    افتراضي

    حلو تشكري على التجربه الطيبه

    ننتظر المزيد بس عندي استفسار هل يمكن وضع الحشوه مالحه ؟
     التوقيع 
    سبحان الله وبحمده .. سبحان ربي العظيم .. أستغفر الله ‎‏

  3. #3
    تاريخ الانضمام
    22/12/2016
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    28

    افتراضي

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة متواضعه بهيبتي مشاهدة المشاركات
    حلو تشكري على التجربه الطيبه

    ننتظر المزيد بس عندي استفسار هل يمكن وضع الحشوه مالحه ؟
    في الحقيقة هذه عجينة حلوة بس ممكن تعوضيها بعجينة البريزي اللي هي. نص كيلو طحين ابيض تضيفن له 250 غ زبدة طرية مقطعة قطع صغيرة . حبة بيض . ملعقة صغيرة ملح و تجمعيها موتعجنيها بحوالي 1/2 كوب ماء بارد . حطيها بكيس وتتركيها ترتاح 1/2 ساعة بالثلاجة

  4. #4
    تاريخ الانضمام
    08/05/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    11,908

    افتراضي

    ما شاء الله تسلم الايادي
    مشكورة على الوصفة
     التوقيع 
    " "اللهم اني استودعك قلبي" " فلا تجعل فيه احدا غيرك" "
    يآرب يسر ليٌ إمـوري ُوفرج همومـي .. وحقق ليُ كل الليٌ أتمنـآهـ

    يارب يسر اموري واصلح احوالي واكتب لي الخير بالدنيا ووفقني


    ’ رَبيْ .. قربنيْ إليكْ فمـَآ خـآبَ من إختَـآر قُربك ..}

  5. #5
    تاريخ الانضمام
    22/12/2016
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    28

    افتراضي

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة ونة الم مشاهدة المشاركات
    ما شاء الله تسلم الايادي
    مشكورة على الوصفة
    تسلمي حبيبتي

  6. #6
    تاريخ الانضمام
    19/12/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,947

    افتراضي

    جميلة وشكلها شهي

    وفوق هذا مفيدة لانها فيها فاكهة

    تسلم ايدك

  7. #7
    تاريخ الانضمام
    06/12/2017
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    154

    افتراضي

    جزاكي كل خير مشكوره اختي
     التوقيع 
    عندما لا تشعر بمن حولك ممن جرحتهم ولا تهتم بأحاسيسهم ولا تبالي بمشاعرهم اعلم انك فاقد الأدب والاحترام
    فُضل الأدب عن العلم

مواضيع مشابهه

  1. [ معروض ] كيك تارت
    بواسطة Abu ahmed44 في القسم: سوق الأطعمة والحلويات والهدايا
    الردود: 0
    آخر مشاركة: 09/06/2017, 05:45 PM
  2. [ معروض ] قطاعة الفواكه
    بواسطة zsz85 في القسم: الأدوات المنزلية وتجهيزات المطابخ
    الردود: 0
    آخر مشاركة: 09/04/2015, 02:56 PM
  3. الفواكه
    بواسطة أم الظفراء في القسم: قسم مواضيع التثقيف الصحي والمعلومات الطبية
    الردود: 5
    آخر مشاركة: 23/06/2013, 01:10 AM
  4. تارت الفواكه والكاسترد
    بواسطة قلب أسرتي في القسم: مائدة حواء
    الردود: 26
    آخر مشاركة: 18/08/2011, 03:29 AM
  5. فوائد الفواكه
    بواسطة غيومي غطت عيوني في القسم: قسم مواضيع التثقيف الصحي والمعلومات الطبية
    الردود: 21
    آخر مشاركة: 20/12/2010, 02:56 PM

قواعد المشاركة

  • ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
  • ليس بإمكانك إضافة ردود
  • ليس بإمكانك رفع مرفقات
  • ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك
  •