اقتباس أرسل أصلا بواسطة السفيرة الملكية مشاهدة المشاركات
ركضت ابحث عن هالرجيم

نظام رجيم اتكنز هو حمية غذائية تعد من أشهر الحميات المستخدمة في العالم ويتبعها العديد من المشاهير في العالم حيث تعتمد بشكل أساسي على الدهون كمصدر للطاقة

رجيم اتكنز هو نظام رجيم غذائي ابتكره روبرت اتكنز عام 1972 وهي تعتمد عل جعل الدهون هي مصدر الطاقة الرئيس للجسم بدلا من الكربوهيدرات، مما يجعل الجسم في حالة مستمرة من حرق الدهون. ويتم تناول السعرات الاساسية اللازمة للجسم يوميا عن طريق البروتين و الدهون بصورة أساسية. وسوف نتعرف في المقال على رجيم اتكنز بالتفصيل من خلال مراحله والأغذية المسموح بتناولها والاعراض الجانبية لحمية اتكنز، بالإضافة إلى أشهر من قام بتطبيق حمية اتكنز.



ما هي حمية اتكنز
من المعروف ان المغذيات الكبيرة للجسم هي البروتين والكربوهيدرات والدهون ويعتمد الجسم على الكربوهيدرات كمصدر للطاقة. ويتم تحويل الفائض عن حاجة الجسم إلى دهون ليستخدمها عند الحاجة، ولكن في حمية اتكنز يتم تقليل الكربوهيدرات وخاصة في المراحل الأولى من رجيم اتكنز لاأقل درجة، مما يؤدي الى تقليل مستوي السكر في الدم وبالتإلى تقل مستويات الانسولين، مما يضطر الجسم الى الاعتماد على الدهون كمصدر طاقة و من ضمنها الدهون المخزنة في الجسم في عملية تسمي ketosis.

وتتأثر حمية اتكنز بالكربوهيدرات التي تؤثر على نسبة سكر الدم، أي إنه يتم طرح الألياف الغذائية من قيمة الكربوهيدرات. فعل سبيل المثال في حالة تناول قطعة من الخبز تحتوي على 15 جم كربوهيدرات منها 5 جرامات ألياف غذائية، فإنه يتم حسابها في حمية اتكنز 10 جرامات من الكربوهيدرات فقط، حيث ان الألياف الغذائية صعبة الهضم ولا تؤثر على مستوى سكر الدم، بل ينصح بها لانها تسهل عملية الهضم.
شكرا لك ع المعلومات الجميله