العادات العمانيه في رمضان ( 1 ) : تبادل طبق الافطار مع الجيران

[إنسان ما فيه بارض]

@الوافي





مثل هذي وش تسموها ؟

هذي سمنه ..
مرات بالدنجو
مرات بهذا

ومرات بهذا..

[الوافي]

اعرف والدليل هنا بالصوره

خبرتكم يمكن مسوي دعوة حال عمري
عشان تعرفوا صفاء قلبي وحسن نيتي الله يهديني

[fox 1919]

صح
منكم السموحة مادري من فيها ومادري من مافيها - بس نظل كلنا اخوة والعامة تجمعنا باذن الله

تسلم استاذى

اخلي نفسي فضولي شويه

شو مجيوب لكم امس من مع الجيران وانته اكلت منه

[noor umri]

مبادرة اولى وطيبه منك استاذنا

طبعا عندنا يوميا تبادل الاطباق

وهذا من اجمل العادات اللي محافظ عليها

تستحق التكريم استاذي

[fox 1919]

خبرتكم يمكن مسوي دعوة حال عمري
عشان تعرفوا صفاء قلبي وحسن نيتي الله يهديني

انا مع هالرد

تراه هذاك الإقتباس مال الدعوات ما من كده أصلاً
نسخ ولصق
وأقصها يدي من حيت نابته إذا هذيلاك بو مقتبسنهم أصلاً يعرفهم كلهم

[الوافي]

طرح جميل استاذنا الوافي وهو يندرج تحت العادات العمانيه في رمضان

وبطبيعه الحال مازلنا ملتزمون على هذا المنهج فالجار قبل الدار كما يقال وله حق الجوار

وكم جميل ان يشاركك جارك من طعامك ونتمنى لهذا الموروث ان يبقى على الدوام فهي عاده جميله تساهم

في الترابط الاجتماعي بين الجيران ان صح القول

الحمد لله اخي العزيز - نعم الترابط الاجتماعي والاصاله فالتقاليد والعادات نفتخر بها

[الوافي]

انا مع هالرد

تو انتوا ركزتوا ع الرنات ونسيتوا الموضوع
ترى القانون يمنع نسخ المواضيع الرنات عادي

[fox 1919]

هذي سمنه ..
مرات بالدنجو
مرات بهذا

ومرات بهذا..

بصراحه اول مره اعرف عنها هالسمنه

ياليت لو نعرف مكوناتها ابو محمد بارك الله فيك

[أفواق الوصف]

السلام عليكم

احنا خلاص بين جيرانا ما نتبادل الفطور
بس مع عمي وجدي

بالنسبة لتجمعات معنا
وامس كان تجمعنا ف بيت جدنا
كل حد جايب شيء

يعني ف كل عزيمه من كل بيت يجيب تقدوم
وكذا نكون اكلنا اكثر من اصناف الأكل

بس الرجال يرتحموا ما ياكلوا واجد

[الوافي]

مبادرة اولى وطيبه منك استاذنا

طبعا عندنا يوميا تبادل الاطباق

وهذا من اجمل العادات اللي محافظ عليها

تستحق التكريم استاذي

ربي يخليك استاذه - زين جيتي الحمد لله
طايحين فيني طيحه فوكس وبومافيه بارض عشان الرنات كاني متذوق فطورهم

الحمد لله ان معظم الاخوان والاخوات اكدوا ان العادة الجميلة هاذ لازالت معاهم - شكرا جزيلا لك

[إنسان ما فيه بارض]

بصراحه اول مره اعرف عنها هالسمنه

ياليت لو نعرف مكوناتها ابو محمد بارك الله فيك

منقول ..



" الكمية تكفي لـ 10 أشخاص "

المقادير

- ثلاثة أرباع كوب شاي من الحلبة " منقوع في ماي حوالي ساعتين أو ثلاث "
مع مراعة تغيير الماي كل ربع أو نص ساعة عشان تروح ريحة الحلبة
- 12 كاس ماي
- كاس إلا ربع سكر
- ملعقة هيل
- 3 أكواب شاي حليب بودرة
- ملعقتين سمن مقشود
- كوب شاي طحين
- علبتين دنجو " حمص " أو كاس ونص دنجو مسلوق أو لوبيا

الطريقة

1. تسلقي الحلبة مدة من نص إلى ساعة إلا ربع .. وكل ربع ساعة صفيها وبدلي الماي ورجعيها عالنار
2. في الجانب الثاني حضري الجدر وذوبي الحليب في الماي وضيفي معاه السكر
2. تخليه على نار هاادية
4. اول ما يبدأ يغلي ضيفي عليه الحلبة بعد ما تكوني صفيتيها ..
5. تخليهم على النار مع التحريك بين فترة وفترة مدة 10 دقايق
وبعدها تضيفي الدنجو ..
6. تخلطي الطحين في كاس ماي وتضيفي للسابق مع التحريك بالخلاط عشان ما يتكتل عليك
7. راح تلاخظي بإن الشوربة (السمنه) بدت تثقل .. ضيفي لها الهيل والسمن ...



وبالهنا والعافية

[أفواق الوصف]

ف عادة ما حبيتها

أهل زوجة عمي

إذا حد عزمهم ف الرمضان ما يلبيوا الدعوة


والسبب عوين ما من عادتهم يرحوا يفطروا مع ناس


كيه هذا ما عادة الناس تريد تفطر صائم

[الوافي]

السلام عليكم

احنا خلاص بين جيرانا ما نتبادل الفطور
بس مع عمي وجدي

بالنسبة لتجمعات معنا
وامس كان تجمعنا ف بيت جدنا
كل حد جايب شيء

يعني ف كل عزيمه من كل بيت يجيب تقدوم
وكذا نكون اكلنا اكثر من اصناف الأكل

بس الرجال يرتحموا ما ياكلوا واجد

سبحان الله
لو تبادروا اختي العزيزة وأكيد بتحصلوا حد ييادلكم نفس الشعور - اهم شي كسر الحاجز وابدي من اليوم
المجتمع العماني الحمد لله لازال اصيل بعاداته وتقاليده

[مطلع الاشراق]

السلام عليكم

عندنا بالمنطقة ما واجد التوزيعات
بس بصراحه ما احب اكل الا مال بيتنا فقط

[asma al busaidi]

من جمال وروعة ايام رمضان وربي لتمنينا ان تطول ايامه واوقاته. العادات والتقاليد جميعها تظهر في رمضان الاكل الشعبي يصير الذ واطعم من اي اكل ثاني. يعني بالمختصر في رمضان ناكل الخبيصه العوال شوربة الحب واللحم الطازج بدون اي كريمه واضافات وكبسة القاشع والسحناه. الكل يحسب حساب جاره ولو القليل المهم نتبادل الوجبات الزيارات بالليل ما تنتهي وتصير جميله واللمه كل يوم تكبر وتصير احلى
رمضان حكايه روحانيه واجتماعيه تزورنا كل سنه مره
في رمضان المساجد عامره واصوات الماذن تعلى لحظات يجلس فيها العبد بينه وبين ربه قد نقصر فيها بقية ايام السنه للاسف
اللهم اعد علينا رمضان اعواما عديده وازمنه مديده ونحن نلبس لباس العافيه يا رب العالمين

[العذراء الحزين]

العادات العمانية في توزيع بعض من الفطور ما زالت باقية لكن ليس مثل قبل يعني تقريبا مال بيت او بيتين إلى مستمرين على هذي العادة
والوعيان اذا شليتهن مليانه يرجعن مليانه طبعا
بارك الله فيك الوافي

[fox 1919]

منقول ..



" الكمية تكفي لـ 10 أشخاص "

المقادير

- ثلاثة أرباع كوب شاي من الحلبة " منقوع في ماي حوالي ساعتين أو ثلاث "
مع مراعة تغيير الماي كل ربع أو نص ساعة عشان تروح ريحة الحلبة
- 12 كاس ماي
- كاس إلا ربع سكر
- ملعقة هيل
- 3 أكواب شاي حليب بودرة
- ملعقتين سمن مقشود
- كوب شاي طحين
- علبتين دنجو " حمص " أو كاس ونص دنجو مسلوق أو لوبيا

الطريقة

1. تسلقي الحلبة مدة من نص إلى ساعة إلا ربع .. وكل ربع ساعة صفيها وبدلي الماي ورجعيها عالنار
2. في الجانب الثاني حضري الجدر وذوبي الحليب في الماي وضيفي معاه السكر
2. تخليه على نار هاادية
4. اول ما يبدأ يغلي ضيفي عليه الحلبة بعد ما تكوني صفيتيها ..
5. تخليهم على النار مع التحريك بين فترة وفترة مدة 10 دقايق
وبعدها تضيفي الدنجو ..
6. تخلطي الطحين في كاس ماي وتضيفي للسابق مع التحريك بالخلاط عشان ما يتكتل عليك
7. راح تلاخظي بإن الشوربة (السمنه) بدت تثقل .. ضيفي لها الهيل والسمن ...



وبالهنا والعافية

تسلم عزيزي قلت باحد ردودي مسبقا بانها سخونه مكونه من الحلبه نعرفها هذه عزيزي

[أفواق الوصف]

سبحان الله
لو تبادروا اختي العزيزة وأكيد بتحصلوا حد ييادلكم نفس الشعور - اهم شي كسر الحاجز وابدي من اليوم
المجتمع العماني الحمد لله لازال اصيل بعاداته وتقاليده

اخوي احنا وجيرانا ما متداخلين ابدا

مع إنه صلة القرابة بينا

واصلا كنا من قبل نادرا نتبادل


وعادي معنا هالشيء

[أفواق الوصف]

@العذراء الحزين


كيف


علمينا ايش طبخي ف الرمضان

[إنسان ما فيه بارض]

تسلم عزيزي قلت باحد ردودي مسبقا بانها سخونه مكونه من الحلبه نعرفها هذه عزيزي

الله يسلمك ..
فعلاً تسمى سخونة .. وسخانه .. وسمنه

[الوافي]

اخوي احنا وجيرانا ما متداخلين ابدا

مع إنه صلة القرابة بينا

واصلا كنا من قبل نادرا نتبادل


وعادي معنا هالشيء

سبحان الله ربي يصلح شانكم ويسعدكم

[أفواق الوصف]

ايش بعد انتوا طبخوا غير السخونه @إنسان ما فيه بارض

[أفواق الوصف]

سبحان الله ربي يصلح شانكم ويسعدكم

امييين يا رب

[العذراء الحزين]

بصراحه اول مره اعرف عنها هالسمنه

ياليت لو نعرف مكوناتها ابو محمد بارك الله فيك

مشرفنا هذي من عيش مطحون وحليب وشكر ودنجو وزعفران
هذي السمنه وعاد على الرغبه حد يضيف لها حلبه @fox 1919

[العذراء الحزين]

@العذراء الحزين


كيف


علمينا ايش طبخي ف الرمضان

@أفواق الوصف اخاف نقلب الموضوع مال طبخ هنا
عادي اذا تريدي شي بالاخص اطرشه لك
بيس قولي إي وجبه تريدي تعرفي

[أفواق الوصف]

@أفواق الوصف اخاف نقلب الموضوع مال طبخ هنا
عادي اذا تريدي شي بالاخص اطرشه لك
بيس قولي إي وجبه تريدي تعرفي

لا ما شيء جديد

يعني شيء حلو وجديد

تراني دميره ف الطبخ
@العذراء الحزين

[إنسان ما فيه بارض]

ايش بعد انتوا طبخوا غير السخونه @إنسان ما فيه بارض

أنا ما أطبخ ..
أنا أكل

[أفواق الوصف]

أنا ما أطبخ ..
أنا أكل

ما يحتاج عمي
عارفه هالشيء

ايش معكم غير السخونه

[العذراء الحزين]

لا ما شيء جديد

يعني شيء حلو وجديد

تراني دميره ف الطبخ
@العذراء الحزين

عب يوم دميره مايه ما تنفعس الكتاب
قلت لك قبل اسوي لك دوره في وجود العسو بس ما رضيتي @أفواق الوصف

[إنسان ما فيه بارض]

ما يحتاج عمي
عارفه هالشيء

ايش معكم غير السخونه

ما مقصره أم محمد الله يحفظها ..
تسوي أكلات .. بس أنا أكلها ..
وما أعرف موه أسمها ..
أهم شي إنها لذيذة .. ما شاء الله تبارك الله

بس أعرف القيمات والسمبوساه والبكوراه
والباقي بس أشوف عليه وأعقه فحلقي وما أسأل