- محرك البحث العام
- المركبات
- الأراضي
- العقارات
- الوظائف
رؤية النتائج 1 إلى 30 من 34
-
17/09/2012 09:39 AM #1
صور لاشجار ونباتات البهارات قد تراها لاول مرة
البهارات هي عبارة عن مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور .
وتستعمل البهارات في مجالات أخرى غير الطعام كحفظِ الغذاءِ في الطب، وفي بعض الطقوس الدينية، وفي مستحضرات التجميل، والعطارة وقد تستخدم كمجرد خضار. فالكركم يستعمل أيضاً كمادة حافظة على سبيل المثال، ؛ القرنفل يستعمل في الطب كمخدر؛ الثوم كخضار وما إلى ذلك.
ويجب تمييز البهارات عن بعض الأعشاب التي تستعمل أيضا لإضفاء نكهة على الطعام كالريحان مثلا، ففي حين أن هذه الأعشاب تتكون عادة من أجزاء من النبات أيضا إلا أنها تكون في العادة نضرة وطازجة في حين أن التوابل تكون عادة على شكل مسحوق جاف. وهنا يجب الإشارة إلى الملح ففي حين أن الملح أيضا مسحوق جاف يستعمل لإضفاء نكهة على الطعام ولكنه ليس من البهارات حيث أنه لا يستخلص من أية مادة نباتية بل هو مادة معدنية.
في هذا الموضوع نأخذكم في جولة لنتعرف الى صور أشجار ونباتات البهارات والتوابل التي نستخدمها في حياتنا اليومية ولكن نجهل من اين اتت وكيف وصلت الينا وما هو اصلها .
نبدأ بالقهوة وهذه شجرتها :
القرفة :
القرنفل :
يتبع...
-
مادة إعلانية
-
17/09/2012 10:01 AM #2
ورق الغار :
الفلفل الاسود :
اليانسون :
الكمون :
الزنجــــــــــــبيل :
المصادر
http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%...B1%D8%A7%D8%AA
http://www.iameducated.net/?page=det...wsID=533&cat=7
-
17/09/2012 10:02 AM #3
شكرا لك
-
17/09/2012 10:10 AM #4
-
17/09/2012 10:22 AM #5عضو مميز جداً
- تاريخ الانضمام
- 15/07/2012
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 5,479
سبحان الله
اشكال وأنواع جميلة
بارك الله فيكِ^_^
-
17/09/2012 10:58 AM #6عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 04/09/2012
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 224
سبحان الله
شكرا
-
17/09/2012 11:01 AM #7عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 23/12/2006
- الجنس
- ذكر
- المشاركات
- 3,795
شــــــــــــــــكـــــــ ـرا لك
شئ طيب
-
17/09/2012 12:17 PM #8عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 26/07/2012
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 300
سبحان الله
شكرا عزيزي ع المعلومة
-
19/09/2012 11:23 PM #9
الشكر موصول لكم جميعا لمروركم الجميل للموضوع
وفقكم الله
-
19/09/2012 11:35 PM #10
موضوع جميل
بارك الله فيك
-
19/09/2012 11:35 PM #11
موضوع جميل
بارك الله فيك
-
20/09/2012 12:30 AM #12
-
21/09/2012 06:15 PM #13
اول مره اشوف شجره الزنجبيل اما البقيه شفتها ...
-
21/09/2012 08:06 PM #14
جميلة فكرة الموضوع
بالفعل الاغلبية لا يفكرون كيف هو شكل اشجار البهارات.. تسلم..
-
23/09/2012 03:55 AM #15
ماشاء الله
-
24/09/2012 07:17 PM #16
شكرا لطارح الموضوع
-
شكرا لكِ
-
27/09/2012 10:40 PM #18
تسلمي اختي ع المعلوومه
-
03/10/2012 11:43 PM #19عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 02/10/2012
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 161
سبحان الله
الله يعطيكم العافيه ع الطرح الرائع
-
04/10/2012 03:49 AM #20
أول مرة أشوف هذه الأشجار و ثمارها على الرغم نستخدمها في حياتنا اليوميه
بارك الله فيك أختي
-
04/10/2012 02:31 PM #21عضو جديد
- تاريخ الانضمام
- 06/06/2011
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 55
صراحه أول مره أتعرف عليها .........
كان نفسي من زمان أشوفها
يسلموووووووووووو
-
04/10/2012 02:46 PM #22
انزين والدنجو كيف شجرته ؟
-
04/10/2012 02:50 PM #23عضو جديد
- تاريخ الانضمام
- 28/09/2012
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 56
موضوع رائع...
-
07/10/2012 01:59 PM #24
سبحان الله المبدع في شؤون خلقه
-
07/10/2012 02:34 PM #25
كل الشكر ..
-
07/10/2012 02:38 PM #26
عن نفسي اول مره اشوفهن
مشكوووور ،،،
-
07/10/2012 02:45 PM #27عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 26/09/2011
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 299
سبحان الله
يسلمو ع الطرح والمعلومات الحلوه...
-
08/10/2012 08:36 AM #28
الله يعطيك الصحة والعافية
ومشكور على المعلومات والصور الطيبة
-
10/10/2012 09:11 AM #29
ما شاء الله,,
-
10/10/2012 12:22 PM #30
نااااااايس.................يسلموو� �وووا
مواضيع مشابهه
-
اعشاب ونباتات تؤثر على الجن وتخرجه ان شاء الله
بواسطة mr 7 oman في القسم: السبلة العامةالردود: 16آخر مشاركة: 25/05/2012, 04:03 PM -
الاجراءات اللازمه لاصدار اباحة صغرى
بواسطة ملك الحيرة في القسم: السبلة العامةالردود: 3آخر مشاركة: 27/05/2011, 10:18 AM -
نوع من البهارات يسبب الكلى
بواسطة مجرد معلمة في القسم: قسم مواضيع التثقيف الصحي والمعلومات الطبيةالردود: 10آخر مشاركة: 04/01/2011, 10:42 PM -
نوع من البهارات يسبب الكلى
بواسطة مجرد معلمة في القسم: السبلة العامةالردود: 5آخر مشاركة: 04/01/2011, 12:00 AM