رؤية النتائج 1 إلى 18 من 18
  1. #1
    تاريخ الانضمام
    11/10/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    8,995

    افتراضي وصفاتي الخاصة لعمل الدونات والمعمول وعين الجمل والجباتي والوافل البلجيكي والبيتزا مع الاجهزة الخاصة

    خواتي العزيزات رمضان قرب والكل بيكون مشغول في المطبخ لاعداد احلى سفرة في موضوعي هذا حطيت لكم اكثر من وصفة لاكثر من طبق مختلف من الحلويات او المخبوزات ومع كل وصفة الجهاز المستخدم لها وطريقة عمله واتمنى لكم سفره دايمة ورمضان كريم....



    وصفة خبز الجباتي




    المقادير :

    كأس ماء 1 كوب

    1 ملعقة سكر
    2 ملعقة اكل حليب نيدو

    1م ص خميره فوريه
    ذره ملح
    ملعقة اكل زبده مذوبه
    2 كوب دقيق رقم 2


    نخلط جميع المقادير و نعجنها بالعجانه 5 دقايق بالكامل
    ثم ناخذ ملعقة زيت و ندهن سطح العجين و نتركها في ملة نظيفه و نغطيها ساعه كامله تختمر

    بعدها نقطعه لكور صغيره
    ونرق العيين الى نصف سانت بشكل دائري

    نسخن الجهاز 5 دقائق قبل بدئ الخبز
    ثم نضع العجين ع الجهاز الساخن و نسكر الغطاء ع الخبز
    خلال 2-3 دقايق بيكون الخبز جاهز باذن الله

    وهذا صورة الجهاز








    وصفة المعمول



    وصفة معمول مجربة ولذيذه

    المقادير :
    - 3/4 كوب زبده لينة
    -3/4 كوب سكر
    - 2 بيض
    - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    - 5 كوب دقيق
    - كوب ونصف لبن حليب دافئ
    - 1 ملعقة كبيرة فانيليا
    - عجوة للحشو
    - سمسم للتزيين
    - بيض مخفوق للدهن

    الطريقة :
    * تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
    * يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
    * يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
    * يُضاف لبن الحليب والفانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
    * يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ،
    يسخن الجهاز 5-7 دقائق

    نضع الكور في كل تجويفة و نحكم الغطاء

    وهذا صورة الجهاز






    وصفة الكب كيك



    مقادير وصفتي الخاصه :

    ( 3 بيض+ كوب سكر بودره + ربع كوب زيت + شوية فانيليا) اخلطي المقادير بخلاط الكيك 3 دقاااااااايق كامله

    ثم ضيفي للخلطة:
    ( ملعقة اكل بكينج بودر + كوب حليب طازج+ 2 كوب طحين رقم واحد )
    اخلطي كل المقادير مع بعض بخلاط الكيك

    ثم ضعيه في الجهاز



    اذا حبيتيه يكون بالكاكاو اخر مرحله ضيفي ملعقتين اكل بودرة كاكاو غامق

    وهذا صورة الجهاز




    وصفة الوافل البلجيكي



    المقادير
    3 بيضات
    كوب و نص طحين
    نص الكوب سمن
    كوب ونص حليب
    2 ملعقة شاى بيكنج بودر
    1 ملعقة شاى بيكنج صودا
    1 ملعقة شاى سكر
    ربع ملعقة شاى ملح

    الطريقة
    يضرب البيض جيدا تم تضاف كل المقادير السابقة و تخلط في الخلاط الكهربائي
    نسخن الجهاز 4 دقائق و يزيت
    تم يصب ملعقة كبيرة من العجينة في ماكينة الوافل و تترك 5 دقائق
    وبالهناء و العافية

    وهذي 3 اجهزة متنوعه للوافل






    وصفة عين الجمل



    وصفتي الخاصه لعمل بسكويت عين الجمل
    كوب مارغرين ( زبدة نباتيه )
    2 بيض حجم كبير او 3 صغار

    فنجان سكر مطحون
    شوية فانيليا

    كوبين طحين رقم واحد
    كوب و نصف نشاء

    ملعقة شاي بكينج بودر


    اضربي الزبدة و البيض و السكر 3 دقايق بالخلالاط لين مايصير ابيض
    بعدين ضيفي النشاء و البكينج بودر
    وبعدها ضيفي الطحين شوي شوي لين ماتحسين انه بدت العيين ماتلصق باليد

    اول ما تحسينها اوكي ,, خلاص وقفي ولا تزيدين في الطحين

    شغلي الجهاز يسخن 5 دقايق

    خذي حجم صغيرمن العيين شكليه بيضاوي و حطيه في الجهاز دون ماتزيتينه

    وسكريه 3-4 دقايق و شيليه باعواد الاسنان
    احشيه بالتوفي او النوتيلا او باي خلطة

    وهذي صور 3 اجهزة مختلفة لعين الجمل






    وصفة الدونت بالمكينة



    المقادير :

    كوبين طحين
    بيضتين
    كوب سكر
    شوية فانيليا
    ملعقة اكل بكين بودر
    نصف كوب زيت
    نصف كوب حليب طازج
    ربع كوب حليب ابوقوس
    زعفران و هيل مطحون شوي
    ربع كوب ماء الورد


    قبل البدئ يتم تسخين الجهاز 7 دقايق كامله

    اخلطي جميع المقادير ( يرجى الالتزام التام به و اي تغيير او استبدال في المقادير يخررررب الوصفه بالكامل

    رجاااااااااء لا تستبدلون الماي ورد بالماي العادي اببببببببببدا
    والانتباه الى انه يكون الجهاز ساخن جدا وقت الاستخدام و تترسون القوالب بالكامل بالخلطة )
    بعد ماسخن الجهاز
    افتحيه و صبي مقدار ملعقة اكل كامل في كل خانه

    الجهاز مايحتاي تزيتينه ومايلصق ابدا

    سكري الغطاء مال الجهاز و بعد 3 دقايق افتحيه و بيكون جاهز



    شيلي الدونات بهدوء ,, لا تشلينه بالملاعق او الادوات الحاده عن تتقشر الطبقة السوداء و يخترب
    اغرزي اعواد الاسنان في الدونات و شيليها برفق

    احيانا يظهر زوايد في اطراف الدونات
    استخدموا مقص نظيف و يديد و قصوا الزوائد

    وهذا صورة الجهاز




    وصفة البيتزا



    عجينة البيتزا ,, وصفتي الخاصة
    العجينه تنفع للجميع المعجنات ايضا ,, الكوب اللي استخدمه هو كوب الحليب الكبير :250 غرام

    المقادير :
    4 اكواب : طحين
    ملعقة اكل : خميرة فورية
    حليب نيدو ,, 3 ملاعق طعام
    ملح : ملعقة شاي
    زبدة : ملعقة اكل
    ماي دافيء : كوب و نصف بالضبط ..لاتزيدون على المقدار
    سكر : ملعقة اكل

    الطريقة : نخلط جميع المقادير مع بعض و نخلطه بالعجانه الكهربائية دقيقتين ,و بنحصل على عجينه نااااااعمه ,, واذا كانت شوي يابسة ضيفوا شوية زين نباتي للعيينة ,, و غطيها بالقصدير
    اتركيها ترتاح ساعه كاملة
    بعدها نفرد العيين بسمك نصف سانتي متر تقريبا نباه خفيف مش سميك
    ونحطها في الجهاز


    ونييب ( ملعقة اكل كاتشب + ملعقة اكل معجون طماطم ونخلطة مع بعض ) و نمسح العيين بالصوص هذا
    ناخذ مقدار نصف كوب من جبن البارميزان و نحطه على الصوص ,, ثم نضيف الاشياء اللي نحبها على الجبن من فوق( زيت زيتون اسود + فلفل اخضر بارد + ذرة اوريجانو + رشة من بودرة الثوم + روبيان حجم صغييير ,, نكون طابخينه من قبل ع النار + طماطم مقطع قطع صغيره ) ونشغل الجهاز و نضبط التايمر على 15 دقيقه بعد مايخلص الوقت بتكون البيتزا جاهزة و بالهناء و العافية على قلوبكم
    ممكن تسوون في الجهاز خلية نحل ايضا

    وهذا صورة الجهاز







    وصفة البانكيك او الكريب


    المقادير:
    بيضة \كوب لبن رائب وطبعا يمكن استبداله بالحليب\3م ك سكر \ 2م ك زبدة سايحة\ فانيللا
    كوب دقيق \ذرةملح \نصف م ص بيكنج بودر و مثلها بيكنج صودا

    الطريقة:

    يخفق اللبن والبيضة والسكر والزبدة بمضرب سلك جيدا

    تخلط المقادير الجافة وتضاف بالتدريج وتقلب ببطء بملعقة خشب مع مراعاة عدم زيادة التقليب وهو ده سر انتفاخه وهشاشته يعني لو لاحظنا ان في حبيبات دقيق غير ذائبة مش مشكلة نترك الخليط ربع ساعة انا ساعات باجهزه من الليل واتركه في الثلاجة حتي الصباح
    نصب شوي من الخليط على الصاج حتى يظهر الفقاعات وتحمر قليلا
    الحشوة اختياري بالجبن بالمربى او بالنوتيلا




    وهذي صورة الجهاز






    واللي يبي اي جهاز من الاجهزة يتواصل معي على الخاص


    ودعوة حلوة منكم تكفيييييييييني....

    آخر تحرير بواسطة الم الهواجس : 07/07/2012 الساعة 12:55 PM

  2. #2
    تاريخ الانضمام
    24/06/2012
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    170

    افتراضي

    شكرا جزيلا ع الوصفات الحلوة
    اشتريت جهاز الدونت وابدا ما ضبطت معي وخليته في الكبت يمكن أكثر من سنه بس اليوم بجرب وصفتك وبخبرك النتيجة

  3. #3
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    تسلمين ع الوصفات

  4. #4
    تاريخ الانضمام
    06/01/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    14,230
    مشاركات المدونة
    5

    افتراضي

    مشكوووورة
     التوقيع 
    للبيع اتشار الخضار واتشار الباذنجان
    للطلب تواصل خاص

    http://avb.s-oman.net/showthread.php?t=2696365
    لقيمات الذهب سارعوا بالطلب الموضوع موثق بالصور وأراء الزباين..



  5. #5
    تاريخ الانضمام
    13/06/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    38,108

    افتراضي

    شكـــرا لك
     التوقيع 
    يــــــــــــاربي
    اكتبـــــلي ف الايـــــام القادمه فـــــرحه
    تغيــــــر بها مجرى حيـــــاتي للابــد

    بطـــريق يــــرضيك ويبعث لروحي ابتســــامتها
    اميــــــــن يارب

    لو تضيق الدنيا فيني غير لربي ماشكيت:

  6. #6
    تاريخ الانضمام
    16/06/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    4,902

    افتراضي

    شكرا على الجهد الطيب

    اشجع الحريم بشراء هذا الجهاز لانه سريع -وجدا يساعد للضيوف الفجأة او لعمل ما نحب للرحلات او كطبق (هدية) عندما نزور احد !

  7. #7
    تاريخ الانضمام
    08/05/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    11,906

    افتراضي

    مشكورة عزيزتي ع الوصفات
    بنجرب نسوي هالطبخات لان مقاديرها سهلة
     التوقيع 
    " "اللهم اني استودعك قلبي" " فلا تجعل فيه احدا غيرك" "
    يآرب يسر ليٌ إمـوري ُوفرج همومـي .. وحقق ليُ كل الليٌ أتمنـآهـ

    يارب يسر اموري واصلح احوالي واكتب لي الخير بالدنيا ووفقني


    ’ رَبيْ .. قربنيْ إليكْ فمـَآ خـآبَ من إختَـآر قُربك ..}

  8. #8
    تاريخ الانضمام
    24/06/2012
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    170

    افتراضي

    جربت الدونات وطلعت روووعة

  9. #9
    تاريخ الانضمام
    11/10/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,236

    افتراضي

    ممكن الاسعار حبيبتي
     التوقيع 
    خاتــــم في صباعه ما تـــوب عنه ولو يخـــلف طباعه

  10. #10
    تاريخ الانضمام
    05/04/2012
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,190
    مشاركات المدونة
    23

    افتراضي

    تسلمي الغلا وجزيتي خيرا

  11. #11
    تاريخ الانضمام
    12/07/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5,817

    افتراضي

    بالتوفيق

  12. #12
    تاريخ الانضمام
    14/12/2006
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,540

    افتراضي

    ما شالله ابداااع

    بس سؤال من وين مكينه الوافل؟

  13. #13
    تاريخ الانضمام
    19/12/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    403

    افتراضي

    رووعه بس ما عندي ولا جهااز
     التوقيع 
    0إذا أتعبتك الااااام الدنيا فلا تحزن 0 فربما اشتاق الله لسماع صوتك 0وأنت تدعوه.. لا تنتظر السعادة حتى تبتسم.. 0ولكن إبتسم حتى تكون سعيد.. 0لماذا تدمن التفكير والله ولي التدبير.. 0ولماذا القلق من المجهول 0وكل شيء عند الله معلوم 0لذلك إطمئن فأنت 0في عين الله الحفيظ 0 0 0
    00 0 0و قل بقلبك قبل لسانك
    00 0 0 فــوضـت أمــري إلـى الله »

  14. #14
    تاريخ الانضمام
    11/10/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    8,995

    افتراضي

    اخواتي الاسعار في الموضوع الاخر في سوق السبلة اضغطوا على الاسم الم الهواجس والبحث في كافة المواضيع بتلقون كل مواضيعي

  15. #15
    تاريخ الانضمام
    11/10/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    8,995

    افتراضي

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة تيرامسو مشاهدة المشاركات
    جربت الدونات وطلعت روووعة
    عليج بالعافية اختي

  16. #16
    تاريخ الانضمام
    21/02/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    47,468

    افتراضي

    يسلمو من القلب
     التوقيع 
    يا رب اشفي أمي الغاليه
    وحقق لي ما اتمنى



    http://avb.s-oman.net/announcement.php?f=126&a=411
    هذا الرابط لكل مرتادي سوق السلع
    التاجر والزبون مع الشكر



  17. #17
    تاريخ الانضمام
    11/10/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    8,995

    افتراضي

    شكرا لكل من دعى لي بدعوة حلوة

  18. #18
    تاريخ الانضمام
    22/07/2008
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    27,527

    افتراضي

    السلام عليكم عزيزتي ،،،
    الموضوع عبارة عن ترويج ودعايا لمنتجاتك المعروضة بــسوق السبلة ،،
    لو إكتفيتي بعرض الطرق فقط لأبقيت عليه مفتوحا ،،،

    بالتوفيق
     التوقيع 
    Follow me @umaljasmi

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 57
    آخر مشاركة: 26/04/2015, 10:40 AM
  2. الردود: 41
    آخر مشاركة: 15/06/2012, 11:38 PM
  3. تعلن مدارس التكوين الخاصة - (طارق بن زياد الخاصة) سابقاُ
    بواسطة قلم يكتب الم في القسم: سبلة التعليم والأنشطة التربوية
    الردود: 1
    آخر مشاركة: 19/05/2012, 09:53 PM
  4. جهاز عين الجمل والمعول والوافل
    بواسطة عذبة الكلام في القسم: استشارات واستفسارات حواء
    الردود: 6
    آخر مشاركة: 01/06/2011, 08:36 AM

قواعد المشاركة

  • ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
  • ليس بإمكانك إضافة ردود
  • ليس بإمكانك رفع مرفقات
  • ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك
  •