1-Click Setup for WordPress, Drupal & Joomla!
 
الصفحة 1 من 24 12345611 ... الأخيرةالأخيرة
رؤية النتائج 1 إلى 30 من 698
  1. #1
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي متجدد:: وصفات من مطبخي :: part 1

    مرحبا أخواتي ......

    عندي مجموعه متنوعه من الوصفات حبيت اني افيدكم فيها من خلال هالموضوع
    ممكن البعض عنده خلفيه عن الوصفات والبعض الاخر بتكون جديده عليه
    يمكن بنوتات حابين يتعلموا او مبتدئات فضلت اجمع الوصفات بموضوع واحد كجزء أول تسهيلا للجميع
    الوصفات منها بطريقتي ومنها اخذتها من هنا وهناك

    وراح تكون كالتالي:مقبلات وسلطهـ ـ شوربهـ ـ معجنات- أطباق رئيسيهـ ـ حلويات
    ملاحظات : في البدايه عندي بعض الملاحظات بعض المقادير وخاصه الحلويات استخدم فيها معيار القياس هي الاكواب والملاعق المعياريه كالتالي البديل كأس الجبن الكل يعرفه


    بالنسبه لزبده حبيت الفت انتباهكم لشغله لاحظوا معي فالصوره زبده مقسمه ع حسب الجرام الي تبيه
    عن نفسي استفدت من الحركه وعجبتني
    فحبيت افيد الي مالاحظها صحيح انه الجرامات صارت متوفره من 50 الي 600 بس ساعات يختلف عندك القياس
    او تكون غير متوفر الجرام الي نبيه فهذه تنفع




    وهذه اوراق زبده مشكله ع حسب الصينيه يعني عصر التطور خذيتها من دايسو حلوه وعمليه تنفع لبعض الصواني القابله للالتصاق
    وعوضا عن المسح بالزبده والطحين

    نبدى بسم الله ولي يعجبها الموضوع ترفعه بدعوه حلوه والي ما راق لها بعد تدعي لنا

    آخر تحرير بواسطة سكون الليل : 11/03/2012 الساعة 12:18 AM

  2. #2
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    وهذا توضيح عن الكريمه بما اني الوصفه الاولى فيها كريمه
    حبيت اوضح لكم شي من خلال تجربتي بين هالنوعين من الكريمه المراعي ممتازه في عمل الصوص
    بس ككريمه لتزيين الكيك ما انصح فيها
    النوع الثاني هي الانسب لتزيين الكيك تكون متماسكه اكثر
    هذا النوعين للكريمه


    آخر تحرير بواسطة سكون الليل : 11/03/2012 الساعة 12:12 AM

  3. #3
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    بدايتها حلو هو كيفيه عمل صوص الشوكلاته او الجناش
    يستخدم في عده وصفات منها تزين الكيك او ككرات شكولاته او في تزين الايسكريم



    المقادير:
    شوكلت شيبس هيرشي 2 كيس بالحليب وكيس العادي
    ممكن تستخدمي نوعين او نوع واحد بس يكون العدد 3 اكياس انا فضلت اعادل بالحلاوه
    فستخدم بالحليب حاليه والثانيه تجي مره شوي
    هذا الشوكلت شيبس


    بالاضافه الي كوبين كريمه وكوب حليب سائل - اصبع زبده 100جرام
    الطريقه:

    نسخن الكريمه مع الحليب بس ليوصل لسخونه بدون مايغلي يعني بعدها تضفين
    الشوكلت شيبس والزبده وتحركي لحد ماتذوب الشكولاته وبس هنا بعد ماذابت الشكولاته

    بعدها ممكن تحتفظي بصوص بالثلاجه او تستخدميه ع طول ع الكيك او حلو تحبيه
    انا اسوي هالكميه واحفظها بالثلاجه وماتخرب لفتره اهم شي تحفظيها في برطمان زجاجي ومعقم


    يتبع الوصفه الثانيه برياني حيدر اباد

  4. #4
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    برياني حيدراباد
    المقادير:
    بصل مقطع شرائح- حبه طماط- بقدونس ونعناع مفرومين- ثوم مهروس- فلفل اخضر حار مقطع
    - زبده مع ملعقه زيت -بهارات خاصه لبرياني حيدر اباد بدونها لاتعتبريه حيدر ابادي
    مكعب مرقه دجاج- وكزبره مطحونه - روب علبه واكيد دجاج - بودره الزعفران اختياري- بهارات صحيحه سنوت وقرنفل

    الكميه تكفي لشخصين ممكن تضاعفين الكميه اذا كانت للعائله


    الطريقه:
    تحمسين البصل شوي بعدها تضفين الدجاج وتخلينه ع نار هاديه لحد ما يتحمر
    هنا دجاج يكون استوى نص سوى
    بعد مايتحمر تضفين الثوم والفلفل الحار شوي بهالشكل


    بعدها الطماط والبهارات ومكعب الدجاج والبقدونس والنعناع
    والروب وتخليه دقيقه بعدها تضفين عليه نص كوب ماي وبتخليه تقريبا 15 دقيقه
    يكون استوى وتسبكت المرقه بس مو وايد تتسبك


    اخر شي بتضفين عليه العيش الي تكوني طبختيه من قبل بطريقه العاديه
    وتحطين من بودره الزعفران شوي ع الوجه وتسكرينه لدقائق ويكون جاهز


    آخر تحرير بواسطة سكون الليل : 11/03/2012 الساعة 12:19 AM

  5. #5
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    الوصفه الثالثه بتكون سلطه جبنه الحلوم والببروني



    طريقتها سهله:جبن حلوم - ببروني - خس -طماط -خيار او اي خضار تحبيه
    تتبيله السلطه عباره عن:ملعقه ليمون ومثلها خل- ثوم مطحون-ملح حسب الرغبه -ملعقه زيت زيتون
    تشوين الجبن بشوايه كهربائيه أو ع مقلى عادي الي يريحك
    وبنفس الوقت تحمرين ببروني شوي ع الفرن بس دقئقه تقريبا
    بعدها تحطين عليه من التتبيله

    يتبع مع بروستد الدجاج

  6. #6
    تاريخ الانضمام
    18/12/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    521

    افتراضي

    ممتاز
    حبيت شكل الجناش وهو ساخن
    بالتوفيق عزيزتي
     التوقيع 
    لمشاهدة ألذ كب كيك وحلويات من مطبخي اضغطوا الروابط التالية

    http://avb.s-oman.net/showthread.php?t=1434326

    http://avb.s-oman.net/showthread.php?t=1474866



  7. #7
    تاريخ الانضمام
    17/05/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,166

    افتراضي

    روووووووووووووووووووووووو عه متابعين لك بقوووووووووووووووووه

    تسلم ايدك

  8. #8
    تاريخ الانضمام
    22/07/2008
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    27,527

    افتراضي

    مااا شاء الله ،،،
    بداية حلوووة وموفقة ،،، في إنتظار التكملة
     التوقيع 
    Follow me @umaljasmi

  9. #9
    تاريخ الانضمام
    14/12/2006
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,540

    افتراضي

    وصفااات حلوووة

    تسلم الاياااادي

    ومتابعين جديدك

  10. #10

    افتراضي

    اححح

    لذيييذ :يوعاااااانه:

  11. #11
    تاريخ الانضمام
    22/07/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,304

    افتراضي

    يالله خاطري فالبرياني اللي سويتيه يمممممممميييي

    واصلي موضوعك حددده يفتح الشهيه

  12. #12
    تاريخ الانضمام
    28/12/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    273

    افتراضي

    ما شاءالله عليك... باذلة مجهود كبير

    تسلم يمينك...
     التوقيع 
    اللهم قرب مني رضاك وأبعد عني أذاك

  13. #13
    تاريخ الانضمام
    12/05/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    940

    افتراضي

    انا في الدوام وبعدني ما كليت اي شئ
    حرررااام عليكم
     التوقيع 
    لنكن أرواحاً راقيه
    نتسامى عن سفاسف الأمور .. وعن كل ما يخدش نقائنا
    نحترم ذاتنا ونحترم الغير .. عندما نتحدث نتحدث بعمق
    نطلب بأدب .. ونشكر بذوق .. ونعتذر بصدق
    نترفع عن التفاهات .. والقيل والقال .. نحب بصمت .. ونغضب بصمت
    وإن أردنا الرحيل .. رحلنا بصمت

  14. #14
    تاريخ الانضمام
    08/09/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    8,571

    افتراضي

    ما شاء الله عليج ..

    سدحي وصفاتج باغين ناخذ كم وحده
     التوقيع 
    اســــتغـفر الله عدد ما كــــان وعدد ما يـكـــــون وعدد الحركات والسكون



    آللهمـ .. لگ آلحمد .. گمآ ينپغيـ .. لچلآل وچهگـ .. وعظيم سلطآنگـ

  15. #15
    تاريخ الانضمام
    25/06/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    925

    افتراضي

    ما شاء الله عليك ...
    ننتظر الباقي بفارغ الصبر ...
     التوقيع 
    سبحان الله وبحمده
    سبحان الله العظيم

  16. #16
    تاريخ الانضمام
    11/10/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,164

    افتراضي

    رووووووعه ما شالله أكلك يفتح النفس

    وين أحصل الببيروني ؟
     التوقيع 
    " وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الرُّوحِ قُلِ الرُّوحُ مِنْ أَمْرِ رَبِّي وَمَا أُوتِيتُم مِّن الْعِلْمِ إِلاَّ قَلِيلاً " (الإسراء، 85)

  17. #17
    تاريخ الانضمام
    12/03/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,904

    افتراضي

    وااااو ما شاء الله

    طلعتوا شيفات ولا أروع

    تسلم الأيادي ..
     التوقيع 
    الإسّتغفآإر !
    هؤ آلجَزءُ آلأؤلَ فيْ آلعَودھُ
    لِ آلهدؤء آلنفسيُ . .
    .. آسّتغفَر آللہُ آلعظيم وآتؤب آليہ

  18. #18
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة Golden Chef مشاهدة المشاركات
    ممتاز
    حبيت شكل الجناش وهو ساخن
    بالتوفيق عزيزتي
    يوفق الجميع غاليتي ,, شكرا ع المرور

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة أم لمار مشاهدة المشاركات
    روووووووووووووووووووووووو عه متابعين لك بقوووووووووووووووووه

    تسلم ايدك
    يسلم قلبك -الاروع تواجدك

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة غـلاي مشاهدة المشاركات
    مااا شاء الله ،،،
    بداية حلوووة وموفقة ،،، في إنتظار التكملة
    تسلمين حبوبه،، ان شاء الله ولايهمك الجديد بالطريق

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة telecom.eng مشاهدة المشاركات
    وصفااات حلوووة

    تسلم الاياااادي

    ومتابعين جديدك
    يسلم قلبك ،، اشكرك

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة افااااا مشاهدة المشاركات
    اححح

    لذيييذ :يوعاااااانه:
    تسلمين ،،،حياج قربي

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة MiSs Beauty مشاهدة المشاركات
    يالله خاطري فالبرياني اللي سويتيه يمممممممميييي

    واصلي موضوعك حددده يفتح الشهيه

    خلاص بعزمك عليه

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة CADY مشاهدة المشاركات
    ما شاءالله عليك... باذلة مجهود كبير

    تسلم يمينك...
    تسلمين كلك ذوق

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة ندية القلب مشاهدة المشاركات
    انا في الدوام وبعدني ما كليت اي شئ
    حرررااام عليكم
    محانق تايم

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة لول الزعابي مشاهدة المشاركات
    ما شاء الله عليج ..

    سدحي وصفاتج باغين ناخذ كم وحده
    ولا يهمك غناتي ،،تابعي وبتلقين مبتغاك

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة قصر الورد مشاهدة المشاركات
    ما شاء الله عليك ...
    ننتظر الباقي بفارغ الصبر ...
    ان شاء الله حبوبه ،،تسلمين

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة همسه غرور مشاهدة المشاركات
    رووووووعه ما شالله أكلك يفتح النفس

    وين أحصل الببيروني ؟
    الاروع مرورك،،، بتحصليه فالكارفور جنب المرتديلا

    اقتباس أرسل أصلا بواسطة احساس جواهر مشاهدة المشاركات
    وااااو ما شاء الله

    طلعتوا شيفات ولا أروع

    تسلم الأيادي ..
    يسلم قلبك ،،،، اشكرك

  19. #19
    تاريخ الانضمام
    15/03/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,410

    افتراضي

    ماشاء الله تفنن ,, تسلم ايدك

    متابعه للوصفات
     التوقيع 
    غداً نمضي ويتبعنا الرحيل *** ولا يبقى سوى الذكرى بديل :: غداً نمضي وفي العيون دموع *** تبوح بـ ما قلنا وقيل

    ::
    راحـوا الطيـبـين

  20. #20
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    بروستد الدجاج بالفرن

    بروستد الدجاج بالفرن
    صحي وخفيف جربت اقليه بس شفت انه بالفرن اخف
    راح اقسمه ع ثلاث خطوات


    الخطوه الاولى بعد تنظيف الدجاج فالعاده احط عليه الطحين يطلع الزفار الي فيه بعد اشطفه بالماي ع السريع
    تحطين الدجاج بكوب حليب سائل وملعقه صغيره خردل بودره -ملعقه ص بابريكا-ملعقه ص ثوم بودره-رشه ملح وفلفل اسود
    تغطيه وتحطيه بالثلاجه لمده بين ساعه او نص ساعه اذا مستعجله عليه
    ملاحظه: الحليب فائدته يطري الدجاج


    الخطوه الثانيه : تنشفين الدجاج - وبتخلطينه فكوب بقسماط مضاف له
    نص ملقعه بودره خردل ومثلها بابريكا وثوم بودره وملعقه طعام حليب بودر
    تتركيه عشر دقائق على مايحمى الفرن
    هنا ممكن تحتفظين فيه بالفريزر لليوم الثاني ماعليه الا طلعيه قبل بنص ساعه وتتطبخيه
    حلوه الفكره لرمضان اوعندك عزيمه


    الخطوه الثالثه:تحطيه بالفرن لمده ساعه تقريبا ع درجه حراره 200او حسب الفرن الي عندك
    بعد مايستوي بتشغلين الفرن من فوق عشان يتحمر شوي وبيكون جاهز



    يتبع ،،،،،،،،، الدونات

  21. #21
    تاريخ الانضمام
    06/09/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5,514

    افتراضي

    يـآآآ لآآآبي هـآآلووصفـآآت ..
    يحتـآآجلي آفتح موضوع أنـآآ بــعــد ,,
     التوقيع 
    ازرَع الخَير ، حَتى لَو فِي المَكانْ الخَاطئ سَيظلُ خَيراً
    . . .
    إلـى آلجنهـ يآ بـدور
    آسآلك يَ آلله بحسن الخآتمه
    إلى ـآلجنهـ يآ مهـنـآ
    وكيف نخفف إشتيـآقنـآأآ .. لآروآح رحلت دون عودهـ !

  22. #22
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    الدونات

    جربت عجائن كثيره لدونات بس هذه انجحها والي حسيت قريبه من الدونات الي نشتريها من برا
    ولان بناتي يحبن شي اسمه دونات
    قلت الا اجيب وصفه تكون قريبه بالي من الخارج

    مقادير العجينه:

    كوبين حليب سائل انا استخدمت حليب طويل الامد
    بداله كوبين ماي و6 ملاعق حليب بودر-زبده 120 جرام- ثلث كوب سكر- رشه ملح -بيضه
    فانيليا سائله ملعقه صغيره- طحين من اربع اكواب الى خمسه ع حسب-ملعقه طعام خميره فوريه

    الطريقه:
    تسخنين الحليب بس تسخين بعدها تضفينه على الزبده والسكر والملح وتحركين لحد ماتذوب الزيده
    لما تذوب الزبده تضيفي البيضه والفانيليا



    بعدها تضيفين الخميره


    وتضيفي الطحين فالبدايه كوبين وتخلطين بعدها الكوبين صاروا اربع اكواب
    وتعجنيها عدل واذا حسيتي انها محتاجه طحين ضيفي بس لاتكثرين العجينه بتكون شوي لينه
    هنا قسمتها لقسمين


    تحليجها عطول وتشكليها بدون ماتخليه تتخمر بعد ما شكلتيها حطيها بصينيه تتخمر
    لساعه او ساعه ونص هنا بعد ما ارتاحت الدونات بس بامكانك تخلين العجينه ترتاح ساعه بعدها
    تشكليها وتقلينها بس انا طريقتي كذا اشكلها واخلها تتخمر وهي متشكله




    تقلين الدونات ع نار هادئه وتزينيها باي شي تحبيه انا زينتها بشكولاته



    وهذه دوناتنا بصراحه لذيذه مقرمشه من برا ومن داخل طريه


    يتبع،،،،،، سلطه الشمندر

  23. #23
    تاريخ الانضمام
    09/04/2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,590

    افتراضي

    سلطه الشمندر







    عباره عن: شمندر معلب او ممكن طازج وتسلقيه
    التتبيله: علبه روب- تقريبا ملعقه ثوم مهروس رشه فلفل اسود-نعناع مفروم تخلطين مكونات التتبيله وتحطيها ع الشمندر وبس
    سهله صح ولذيذه بنفس الوقت


    يتبع ،،،،،،،،،، كريب الدجاج

  24. #24
    تاريخ الانضمام
    11/03/2008
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5,084

    افتراضي

    ماشاء الله ابداع
    سلمت الايادي
     التوقيع 
    لمحبي الفلفل فقط


    http://avb.s-oman.net/showthread.php?t=1707834


    الخلطه السريه للكبسه وصواني الدجاج


    http://avb.s-oman.net/showthread.php?t=1707854

  25. #25
    تاريخ الانضمام
    02/06/2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    976

    افتراضي

    ما شاء الله عليك مبدعه

    متابعين
     التوقيع 
    يــــا كثر مــــا يطري ع البــال
    توقيـــع
    لكــن مـــــا شفتــــلي
    توقيـــــع
    يرضي
    غروري

  26. #26
    تاريخ الانضمام
    22/07/2008
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    27,527

    افتراضي

    بصراحة لو عندي اكثر من 5 نجوم كنت عطيتك ،،،،
    طبخك ابدااااااااع وتستاهلي احلى تقييم
    برجع لك بكره باذن الله بكم سؤال خليك جاهزة
     التوقيع 
    Follow me @umaljasmi

  27. #27
    تاريخ الانضمام
    30/03/2008
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    14,609

    افتراضي

    رائع رائع رائع
    فعلا انتي مبدعه
    تسلم إيدك
    سؤال
    شو نوع الكاميرا

    متابعه بصمت
     التوقيع 
    أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
    وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
    اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
    ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
    فأنا فتاه رغم جراحي ..
    أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
    وأخفي جرحي ..
    كي أنال هدفي..
    [."][]

  28. #28

    افتراضي

    ماشاء الله عليك
    ابداع

    تسلللللم ايييييدك

  29. #29
    تاريخ الانضمام
    05/11/2010
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    885

    افتراضي

    ما شاء الله عليكي ابداع
    تسلم ايدك وبانتظار المزيد

  30. #30
    تاريخ الانضمام
    17/05/2009
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,166

    افتراضي

    واااااااااااااااااااااو دونات يجوع

    تسلم ايدك....متابعين لك

الصفحة 1 من 24 12345611 ... الأخيرةالأخيرة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 579
    آخر مشاركة: 12/01/2016, 02:56 PM
  2. الردود: 167
    آخر مشاركة: 11/10/2015, 12:26 PM
  3. وصفات من الخبيرة الهندية - إدخلي وما راح تندمي (وصفات متجددة)
    بواسطة أم حنون في القسم: قسم إهتمامات حواء
    الردود: 54
    آخر مشاركة: 24/06/2012, 02:46 PM
  4. [ معروض ] مغغغغغغغغلق ملصقات "أستكرات" للبيع لجميع الاذواق متجدد × متجدد
    بواسطة the major في القسم: لوازم المركبات وقطع غيارها
    الردود: 119
    آخر مشاركة: 07/09/2011, 12:58 AM

قواعد المشاركة

  • ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
  • ليس بإمكانك إضافة ردود
  • ليس بإمكانك رفع مرفقات
  • ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك
  •