- محرك البحث العام
- المركبات
- الأراضي
- العقارات
- الوظائف
رؤية النتائج 1 إلى 6 من 6
الموضوع: بنات لو سمحتوا
-
05/12/2011 10:06 AM #1عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 12/04/2010
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 116
بنات لو سمحتوا
صباح الخيرات..
في أحد يعرف طريقة عمل طبق الدجاج بالزبدة اللي يقدمه مطعم عمر الخيام...
يومكم سعيد بإذن الله...
-
مادة إعلانية
-
05/12/2011 03:44 PM #2
عسى البنات يفيدوكي
-
05/12/2011 04:36 PM #3عضو نشيط
- تاريخ الانضمام
- 26/06/2011
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 233
اول شي جيبي صدر دجاج بدون عظم وقطعيه مربعات خليه عالنار لما يصير ابيض ضيفله البهارات وكثري من الكاري والثوم والبقدونس والبصل وخليه ياخذ الطعم وبعدين ضيفي الطماط وخليه الي ما ينضج وبعدين ضيفي عليه اكريمة الخاصة مال الطبخ وخليها تاخذ غلوة وبعدين الصلصل وبالهنا والشفا
-
05/12/2011 05:03 PM #4
-
06/12/2011 09:47 AM #5عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 10/08/2010
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 2,838
ال chicken butter او الدجاج بالزبدة وهو طبق هندي لذيذ خاصة لمحبي الأكل الحار :21: spicy
حصلتها بموقع وشكلها يشهي وبجربها
المقادير:
نصف كيلو من الدجاج المقطع بدون العظم
طماطم
ملعقة من معجون الطماطم
نصف كوب من الزبادي
ربع كوب لوز مطحون
2-3 ملعقة طعام زبدة
بصلة متوسطة الحجم
ربع ملعقة شاي قرفة
ملعقتين شاي ثوم مهروس
ملعقتين شاي زنجبيل مهروس
نصف ملقعة شاي كركم
ملعقة او ملعقتين صغار فلفل حار chilli powder على حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
الطريقة :
1- قطعي الدجاج الى مكعبات متساوية الحجم ونظفيها بالطريقة المعتادة واتركيها جانبا بعد التغطية
2- اضيفي الزبدة الى مقلاة غزيرة الى ان تذوب تماما وتتكون رغوة ... ثم اضيفي البصل بعد تقطيعه الى شرائح صغيرة ( جوانح ) مع القرفة وقلبي باستمرار
3- اذا ذبل البصل اضيفي الثوم والزنجبيل ثم الكركم والكمون والفلفل الحار واتركيه يطبخ على نار متوسطة .. اإذا احمر البصل مع البهارات اول عشان تتركز النكهة وهذا هو السر في الأكل الهندي
4- اضيفي مكعبات الدجاج مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج القطع ويتحول لونها للأبيض
5- اضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ومسحوق اللوز الى الخليط السابق واتركيه يطهي على نار هادئة لمدة لا تقل عن نصف ساعة واخيرا اضيفي الزبادي ودعيه يغلي قليلا ويقدم فورا وساخنا مع الخبز الهندي اوا لرز الأبيض مع الزبدة
-
06/12/2011 10:04 AM #6
ما ادري؟
مواضيع مشابهه
-
بنات لو سمحتوا عندي سؤال عن توريد الشفايف ....
بواسطة قلب الحياة في القسم: قسم إهتمامات حواءالردود: 14آخر مشاركة: 25/06/2011, 02:41 PM -
الحف و ما ادراك ما الحف ::: بنات اريد استشارتكم .. بليز لو سمحتوا .. و مشكورين مقدما
بواسطة Hope33 في القسم: استشارات واستفسارات حواءالردود: 27آخر مشاركة: 26/05/2011, 09:31 PM -
رساله الى بنات - خصوصا بنات الكليه و خصوصا بنات كليه التقنيه الخوير - مسـقط
بواسطة kiss في القسم: السبلة العامةالردود: 44آخر مشاركة: 24/02/2011, 06:46 AM