خاص بالأكلات المشهوره حول العالم.....هديه لكم...سيموفنيه لبتهوفن

[خندق مسقط]

هذا الموضوع..قد يكون غريبا نوعا ما

لنستمع الى سيمفونيه رائعه من بتهوفن..معزوفة ضوء القمر..ونتابع الموضوع بهدؤء

http://www.youtube.com/watch?v=s2EYsEqcpyA

لكن...نحن بحاجه الى معرفه بعض الأكلات المشهوره حول العالم...هي ثقافه جديده على المجتمع العماني...سأقدمها لكم تباعا...فأرجو المتابعه

الكثير من الأسر حول العالم تهتم بمنظر المطبخ والبعض يعتبر هذا المكان من المقدسات العائليه...وثاني أهم جزء من البيت بعد دورة المياه (أعزكم الله)...وهذا مهم جدا بالنسبه للعائلات..لأنه الوقت الوحيد الذي يجتمع فيع افراد العائله في مكان مريح جدا وفي نفس الوقت..ويشتركوا في حوارات عائليه وضحكات عائليه ونكت






المطبخ المغربي: المغاربه يقدسون الأكل...ويحبون الأكل الطازج الذي يعتمد على الأسماك واللحم والخضار المطهو على شكل (طاجين) مع زيت الزيتون الأسباني

وكلمة (طاجين) تعني القدر البني او الذي يميل الى اللون الأحمر المصنوع بالفخار



طاجين اللحم بالبرقوق واللوز والزبيب


الحريره المغربيه


الكسكسي المغربي


الشاي...او كما يسمى (أتاي) مغربي...فهو عباره عن شاي أخضر...يتم أضافة النعناع اليه ويقدم كهذا


.المطبخ المكسيكي..يعتمد على الفلفل الأخضر وزيت الزيتون والخضار المحشو بالجواتومولي والبصل الأبيض والذره


بوريتو...أكله مكسيكيه مشهوره..تعتمد على الخبز محشو بالخضار واللحم المفروم


الأكله المفضله في الغداء لدى المكسيكان...رز مع لوبيا حمراء وخضار مع السلطه


اضف الى ذلك...أكله مشهوره تسمى (فاهيتا)


المطبخ اليوناني.

يعتمد على الأسماك والسردين وزيت الزيتون والجبن الأبيض والسلطات والسبجاتي





أكله يونانيه مشهوره تسمى (موساكا)


المطبخ الباكستاني..قريب من المطبخ الأفغاني...لكن الأفغاني يميل الى الأيراني من حيث أنه أكثر طازج

يعتمد جزء كبير من الأكل الباكستاني على الشوي والجزء الأخر على المقليات المعتقه بالبهارات...ويعتمد على السبانخ بكثره

حساء الدجاج..مضاف أليه الروب والكركم..والكزبره..يقدم مع الخبز الرومالي الخفيف وسلطة الروب


طبخة البرياني المشهوره من حيدر باد والسند...المضاف أليها الزعفران


بياه..أكله صباحيه عباره عن كوارع الغنم أو البقر


وهناك أكلات باكستانيه خفيفه تقدم أما يوم الخميس أو الجمعه مثل (نهاريه) و (حليم)

المطبخ التايلندي..يعتمد على الفلفل الحار والبهارات الخاصه الطازجه التي تضاف مع زيت النارجيل..أو أحيانا مع زيت السمسم أو جوز الهند







رابعا...المطبخ الأيطالي...يعتمد على المعجنات بشكل أاساسي..مع أضافة الثوم...وزيت الزيتون والفلفل البارد على المائده..كما يضاف (القاشع) على البيتزا لكي تعطي مذاقا رائعا..ويتم رش الملح والفلفل الأسود طازجا مع الزعتر الطازج








المطبخ الأنجليزي يعتمد على اللحوم وأشهر وجبه لديهم (الفش اند شيبس)


حلويات مشهوره في أنجلترا تسمى British Pudding


كما يعتمد المطبخ الأنجليزي على اللحوم....والستيك المضاف أليه بعض الصلصه


المطبخ الصيني

يعتمد على الخضار والثوم والزنجبيل بكثره

ونبات (البروكلي) الجميل...القرنبيط الأخضر...الذي يحمي شرايين القلب...متوفر في ستي سنتر...الكيلو أمس ب ريال و 200 بيسه...الفير ب ريالين و 400 بيسه




وهذا النوع من المعجنات يتشهر بها المطبخ الصيني تسمى (دمبلنج) حيث أنها تطبخ بالخضار والروبيان.....تقدم مع الحساء الصيني


أو حساء الخضار المضاف أليه (تاو فو) عباره عن نبات سويا بنز الغني بالبروتين وفيد صحيا




من الأكلات المشهوره في المطبخ الصيني (كانتونس شاو مين)