خاص بالأكلات المشهوره حول العالم.....هديه لكم...سيموفنيه لبتهوفن

**خندق مسقط** · 07/04/2011 06:07 PM

هذا الموضوع..قد يكون غريبا نوعا ما

لنستمع الى سيمفونيه رائعه من بتهوفن..معزوفة ضوء القمر..ونتابع الموضوع بهدؤء

http://www.youtube.com/watch?v=s2EYsEqcpyA

لكن...نحن بحاجه الى معرفه بعض الأكلات المشهوره حول العالم...هي ثقافه جديده على المجتمع العماني...سأقدمها لكم تباعا...فأرجو المتابعه

الكثير من الأسر حول العالم تهتم بمنظر المطبخ والبعض يعتبر هذا المكان من المقدسات العائليه...وثاني أهم جزء من البيت بعد دورة المياه (أعزكم الله)...وهذا مهم جدا بالنسبه للعائلات..لأنه الوقت الوحيد الذي يجتمع فيع افراد العائله في مكان مريح جدا وفي نفس الوقت..ويشتركوا في حوارات عائليه وضحكات عائليه ونكت

المطبخ المغربي: المغاربه يقدسون الأكل...ويحبون الأكل الطازج الذي يعتمد على الأسماك واللحم والخضار المطهو على شكل (طاجين) مع زيت الزيتون الأسباني

وكلمة (طاجين) تعني القدر البني او الذي يميل الى اللون الأحمر المصنوع بالفخار

طاجين اللحم بالبرقوق واللوز والزبيب

الحريره المغربيه

الكسكسي المغربي

الشاي...او كما يسمى (أتاي) مغربي...فهو عباره عن شاي أخضر...يتم أضافة النعناع اليه ويقدم كهذا

.المطبخ المكسيكي..يعتمد على الفلفل الأخضر وزيت الزيتون والخضار المحشو بالجواتومولي والبصل الأبيض والذره

بوريتو...أكله مكسيكيه مشهوره..تعتمد على الخبز محشو بالخضار واللحم المفروم

الأكله المفضله في الغداء لدى المكسيكان...رز مع لوبيا حمراء وخضار مع السلطه

اضف الى ذلك...أكله مشهوره تسمى (فاهيتا)

المطبخ اليوناني.

يعتمد على الأسماك والسردين وزيت الزيتون والجبن الأبيض والسلطات والسبجاتي

أكله يونانيه مشهوره تسمى (موساكا)

المطبخ الباكستاني..قريب من المطبخ الأفغاني...لكن الأفغاني يميل الى الأيراني من حيث أنه أكثر طازج

يعتمد جزء كبير من الأكل الباكستاني على الشوي والجزء الأخر على المقليات المعتقه بالبهارات...ويعتمد على السبانخ بكثره

حساء الدجاج..مضاف أليه الروب والكركم..والكزبره..يقدم مع الخبز الرومالي الخفيف وسلطة الروب

طبخة البرياني المشهوره من حيدر باد والسند...المضاف أليها الزعفران

بياه..أكله صباحيه عباره عن كوارع الغنم أو البقر

وهناك أكلات باكستانيه خفيفه تقدم أما يوم الخميس أو الجمعه مثل (نهاريه) و (حليم)

المطبخ التايلندي..يعتمد على الفلفل الحار والبهارات الخاصه الطازجه التي تضاف مع زيت النارجيل..أو أحيانا مع زيت السمسم أو جوز الهند

رابعا...المطبخ الأيطالي...يعتمد على المعجنات بشكل أاساسي..مع أضافة الثوم...وزيت الزيتون والفلفل البارد على المائده..كما يضاف (القاشع) على البيتزا لكي تعطي مذاقا رائعا..ويتم رش الملح والفلفل الأسود طازجا مع الزعتر الطازج

المطبخ الأنجليزي يعتمد على اللحوم وأشهر وجبه لديهم (الفش اند شيبس)

حلويات مشهوره في أنجلترا تسمى British Pudding

كما يعتمد المطبخ الأنجليزي على اللحوم....والستيك المضاف أليه بعض الصلصه

المطبخ الصيني

يعتمد على الخضار والثوم والزنجبيل بكثره

ونبات (البروكلي) الجميل...القرنبيط الأخضر...الذي يحمي شرايين القلب...متوفر في ستي سنتر...الكيلو أمس ب ريال و 200 بيسه...الفير ب ريالين و 400 بيسه

وهذا النوع من المعجنات يتشهر بها المطبخ الصيني تسمى (دمبلنج) حيث أنها تطبخ بالخضار والروبيان.....تقدم مع الحساء الصيني

أو حساء الخضار المضاف أليه (تاو فو) عباره عن نبات سويا بنز الغني بالبروتين وفيد صحيا

من الأكلات المشهوره في المطبخ الصيني (كانتونس شاو مين)

**ام رزان** · 07/04/2011 11:11 PM

الله يعطيك العافيه

دوم مواضيعك مميزه ومفيده

شكلك تحب السفر كثير

والاهم انك ما تبخل علينا بخبرتك

جزاك الله خير

**خندق مسقط** · 08/04/2011 09:02 AM

أرسل أصلا بواسطة ام رزان

الله يعطيك العافيه

دوم مواضيعك مميزه ومفيده

شكلك تحب السفر كثير

والاهم انك ما تبخل علينا بخبرتك

جزاك الله خير

هلا أم رزان

جميله طلتش علينا دائما

كيف أبو العيال....والأسره؟

أيش كان أفطارش اليوم؟

صدقتي يا أم رزان.....السفر في دمي وعروقي...أذا ما سافرت أحس أني مختنق...ومكتئب

3 أشياء ما أحبها في حياتي....البخل...الحقد والحسد

الحمد لله

تحياتي

**فداء بلدي** · 08/04/2011 12:59 PM

ما شاء الله مميز دائما بمواضيعك السياحيه االرائعه ..

.
فعلا عند ارتحالنا وسفرنا الي اي دوله نهتم كثيرا بتذوق مأكولاتهم الخاصه لأنها تعتبر جزءا من ثقافه البلد...
تحيه كبيرة والى الامام دائما...

**التاجرة شوق** · 08/04/2011 03:50 PM

رااااااائع

**ندية القلب** · 09/04/2011 01:56 PM

الصور حلوه وانا في الدووووووووااااااااااااام حسيت بجووووووووووووووووووووع

**NaSsER141** · 09/04/2011 02:05 PM

متابعين

**F.B.I** · 10/04/2011 08:03 PM

تسلم اخوي ع الموضوع

وانا اهم شيء ف سفراتي اني اجرب الاكلات المحلية

بس اذكر ف ماليزيا عجبتني اكلة اسمها ديم سم شكلها مو لين ذاك الزود بس طعمها رووعة ................

**خندق مسقط** · 10/04/2011 08:27 PM

أرسل أصلا بواسطة F.B.I

تسلم اخوي ع الموضوع

وانا اهم شيء ف سفراتي اني اجرب الاكلات المحلية

بس اذكر ف ماليزيا عجبتني اكلة اسمها ديم سم شكلها مو لين ذاك الزود بس طعمها رووعة ................

قصدك هذه الأكله Dim sum

تحياتي

**الجريئة** · 10/04/2011 08:36 PM

يسلموووووووو

**1001** · 11/04/2011 10:10 AM

متابعين وفي انتظار المطبخ الماليزي...

**خندق مسقط** · 12/04/2011 05:03 PM

أرسل أصلا بواسطة 1001

متابعين وفي انتظار المطبخ الماليزي...

بالنسبه للمطبخ الماليزي...ساضيفها تباعا...

ينقسم المطبخ الماليزي الى عدت أتجاهات ونوعيات...الملاوي المسلم....والهندي...والصيني...وقد يتناول الصيني المأكولات الهنديه أو العكس ولا فرق في ذلك...لكن ما يميز الصينيون هو أعتمادهم على الخضار والثوم والزنجبيل بكثره وتقليل القلي الا في جزيرة بنانج...فالكثير منها يعتمد على القلي

ويتوفر العيش في ماليزيا في 3 وجبات...أي ان الماليزي مثل اي شعب من شعوب شرق اسيا....يعتمد على العيش في وجباته الثلاث اليوميه...الا أن طريقة الحياه دخل عليها في السنوات الماضيه بسبب الأكلات السريعه....

زيعتمد المسلمون في ماليزيا في شهر رمضان على الأكل في المطاعم بنسبه 90% بسبب أن الدوام في العمل يستمر الى الساعه 4 مساء وساعه في المواصلات....ولا يتوفر وقت للطبخ

satay أو المشاكيك الماليزيه...لكن يحطو فيها سكر

nasi Lamak عباره عن لحم أو دجاج أو سمك...أكله مشهوره وتقدم حتى وقت الصباح

عينه من وجبه صينيه...تعتمد على صحن عيش خفيف...مع طبق خضار...وروبيان

Mee Goreng وهي عباره عن ندولز مع الخضار واللحم يتم طبخها وتقديمها ساخنة

Roti Canai وتنطق (روتي شاناي)...أكله هنديه صباحيه...تقدم ساخنه وهي عباره عن خبز ودال ومرقه بسيطه

Roti Jala

Roti Telur

هذه الأكله يسموها (مرطبق)...عباره عن عجينة شباتي محشوه بالدجاج والخضار

ABC Ice Kacang عباره عن حلويات (يتم تكسير قطع الثلج الى شرائح) و وضع بعض الصبغات عليها

sotong bakar حبار مقلي

Laksa وهي مشهوره في ماليزيا - لكنها تحرق شوي...بس لذيذه فعلا

تحياتي

**1001** · 12/04/2011 10:01 PM

ما زلنا متابعين عزيزي...

بس للاكلات الماليزية

هل ممكن نحصها في اي مطاعم عندهم ؟؟

**أكسجين الحياة** · 13/04/2011 11:11 AM

الصراحة عاد جوعانة من الاكل الي هنا
حاول تجيب لنا اكثر اكلات
نشوف اكلات العالم

**خندق مسقط** · 01/05/2011 01:20 PM

بصراحه أنا أحب الطبخ وأتميز بعمل

السلطات

الكبسات

المشاوي وخصوصا البحريه

والأكل الهندي

والتايلندي

وعمل فته فلسطينيه

بس أموت شي اسمه أكلات بحريه وكنافه

بس ما شاطر في عمل الحلويات كثير

وأعرف أنتقي أجود أنواع المطاعم

وحاليا يزوني شف ماليزي يملك عدت مطاعم

ويحاول يستمثر معي لعمل مطعم في عمان

لكن كنت واضح معه أنه ينقصني راسي المال

**روح التحدي** · 01/05/2011 01:52 PM

روعة
بالفعل أكلات الشعوب تعتبر جزء أساسي من ثقافاتها
شكرا للك

**الحارثي100** · 06/05/2011 07:32 PM

فتحت الموضوع وانا جوعان

مشكور ع التقرير الرائع.....

**AL TAJERA SHOUQ** · 07/05/2011 12:12 AM

الله ... يعطيك ... العافية.. أيها المبدع ..

**خندق مسقط** · 12/05/2011 01:35 PM

كيفية عمل طاجين اللحم المغربي

نأتي بطاجين ونغسله جيدا....وننشف الماي

نضع اللحم ونقوم باضافة ملعقه كبيره من البهارات + كركم + ملعقة كبيره ثوم مهروس + كزبرة + بقدونس + ملعقه كبيره ملح + زيت طبخ + زيت زيتون

يتم خلط كل شي ويضاف عليه ماء بمقدار كوب

يتم اضافة الزيتون ورشه على المحتوى للتزيين مع أضافة قطع صغيره من الطماطم والفلف البارد

يتم تغطية الطاجين

ويوضع على نار هاديه لمدة 45 دقيقه

يقدم مع سلطة الخيار

والخبز التركي

بالهناء والعافيه

**lumut valley** · 15/05/2011 06:36 PM

شهي الصراحه

الموضوع: خاص بالأكلات المشهوره حول العالم.....هديه لكم...سيموفنيه لبتهوفن

أدوات الموضوع

البحث في الموضوع

نمط العرض

خاص بالأكلات المشهوره حول العالم.....هديه لكم...سيموفنيه لبتهوفن

مواضيع مشابهه

[ معروض ] احلى و اقوى العروض على اكمام كارينا المشهوره

حلى نكته سمعتها بحياتي

تحياتي لمن دمر حياتي

سلامي و تحياتي لكم

قواعد المشاركة