- محرك البحث العام
- المركبات
- الأراضي
- العقارات
- الوظائف
رؤية النتائج 1 إلى 30 من 71
الموضوع: وفرة الأسماك فُرصة للتمّليح
-
17/04/2017 11:19 AM #1
وفرة الأسماك فُرصة للتمّليح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إخوتي أخواتي الأعزاء
تشهد بعض أسواق الأسماك في الولايات الساحلية لمنطقة الشرقية والباطنة والعاصمة مسقط إنزال كميات كبيرة تُقدر بالأطنان من أسماء الجيذر بأنواع متعددة الأحجام والأوزان ، وكذلك كميات كبيرة من أسماك السهوه متعددة الاحجام والاسماء منها ما يُسمى محليآ بـ إمدق والصّده والسهوه الصغيرة التي عادتآ ما تكون فُرصة سانحة للتمّليح نظرآ لكثرتها ونزول أسعارها والتي هي في مُتناول أيدي الجميع .
حيث يصل سعر الكيلو لسمك الجيذر في بعض الولايات من 400 بيسة إلى قيمة ريال واحد في بعض الاحيان حسب الطلب والعرض ، وتشهد أغلب أسواق السمك في الفترة الحالية حركة شراء نشطة غير طبيعية بسبب نزول الاسعار وهي فرصة كبيرة وثمينة جدآ لكل من يرغب في التمّليح وتخزين هذه الاسماك بما يُسمى محليآ بـ المالح .
ومع توافر هذه الكميات الكبيرة من الاسماك إستبشر الصيادون وباعة السمك بهذه الوفرة ولله الحمد التي عادت لهم بمردود مادي ممتاز ، كذلك المُشترين هم الاخرين إستبشرو خيرآ بهذه الكميات ونزول أسعارها والتي كانت بمثابة فُرصة لهم للشراء والتخزين لهذه الاسماك بالكميات الكبيرة .
إذن ومن خلال هذا الموضوع ، هي دعوة لنا جميعآ بأن نستغل الفرصة وأن نتزود ببعض من هذه الاسماك وأن نقوم بعملية التمّليح والتخزين لها كون وجبة المالح من الوجيات العمانية الرئيسية والتقليدية التي لا يكاد يخلو منها أي منزل عُماني ...
-
مادة إعلانية
-
17/04/2017 11:58 AM #2ماشاء الله موضوع مهم للنقاش
بارك الله فيك استاذي
ثروات الوطن يجب استغلالها بشكل مناسب ومتنوع
بذات الثروه السمكيه نعاني من نقص حاد في الاسواق
وارتفاع أسعارها في معظم الاوقات
سمك المالح الطلب عليه كثير ولكن في قله في المعروض للاسف
الصوره الاخيره جعلتني اقف لحظات صمت ووجب إهدائي سطل مالح
-
17/04/2017 12:04 PM #3
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة .
وفيك بارك وبك نفع .
الحمد لله الان بفضل من الله ورحمته توافرت
نعمة الاسمكا بكميات كبيرة وقلة الاسعار ونزلت كثيرآ وهي
فرصه سانحة للشراء بقصد التحلي او التمليح .
الصورة الاخيرة مقصوده
وراعي المعنى يستعنى .
@asma al busaidi
-
17/04/2017 12:06 PM #4
-
انه الموسم الذي ينتظره البعض
كم جميل استغلال هذه المواسم وبما يتوافق بها من خيرات
الجيذر والسهوه من اسماك المائده العمانيه الابرز حقيقه
وبعتقادي الاغلب منا ياكل السمك وبمختلف الانواع
وتخزين او عمل المالح من اسماك السهوه والحيذر يعتبر
من الاعمال التي ينتهجها البعض من اهالي عمان وتجد رواجا كبيرا في السوق المحلي ولكن مازالت بعض الاسواق بها الاسعار محافظه علئ المتوسط علئ رغم وجود كميات اكبر كما نسمع بين الحين والاخر وك مثال مازال كيلو الجيذر محافظا علئ سعره منذو فتره وهو 2:500 بيسه
وجميل ان يتم استغلال هذه الثروات المهمه بعمل المالح وغيره لفترات الاخري من العام التي يقل فيها وجود تلك الاسماك بكثره بارك الله فيك وشكرا لهذا الطرح الجميل اخي العزيز مبارك
-
مساء الخير
الكل ينتظر المالح ولكن السمك غالي وايضا بعض الصيادين هداهم الله يبيعو السمك خربان او مال يومين قبل وبسعر غالي
ولا ابرئ المحلات الكبيره بعض الاحيان تبيع سمك خربان وحصلت معنا اكثر من مره للآسف .
-
17/04/2017 12:21 PM #7
-
17/04/2017 12:23 PM #8
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخي العزيز .
بارك الله فيك على هذه الاضافة المتميزة والجيده .
نعم هو الموسم المُنتظر من قبل الكثيرين من الناس
خاصة القاطنين على الساحل حيث يعد هذا الموسم
بمثابة مردود مادي قوي وممتاز نظرآ للكثافة الكبيرة
من الاسماك والخيرات التي يوفرها البحر ولله الحمد والمنه .
كذلك بعض من الاهالي ممثل بالنساء من كبار السن
يستفدن من هذا الموسم بالقيام بعملية التمّليح للأسماك
وتخزينها وبيعها وهي تدر لهم مرورد مادي ممتاز
ناهيك من انها تعمل على توفير المالح في الاسواق
وبكميات كبيرة واسعار تنافسيه معقولة .
@fox 1919
-
17/04/2017 12:26 PM #9
ختمتها أسميك ما خلصنا من السحناه طلعلنا المقلي
-
17/04/2017 12:27 PM #10
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة .
مساء النور والسرور .
حاليآ اغلب اسواق الاسماك في الولايات الساحلية
تتوافر بها كميات كبيرة جدآ من سمك الجيذر ع وجة التحديد
والاسعار ممتازه وفي متناول يد الجميع
لذلك هي فرصة للتمليح وتوفير السمك والمال .
بعض من اصحاب المحلات للأسف يبيع المالح
بأسعار خيالية وكذلك يكون المالح غير جاهز للأكل
حيث أن المالح بعد تمليحة بحاجة لوقت معين لكي يكون جاهز .
إذا بغيتي تشتري عليك باللجوء إلى بعض الاشخاص الذين
يمتهون هذه المهنة وأسعارهم ومنتوجاتهم رخيصه ونظيفة .
@مطلع الاشراق
-
17/04/2017 12:30 PM #11
بأمانه هي فرصه لا تُعوض
فـ الان الاسماك متوفره ولله الحمد واسعارها ممتازه
وع قولت المثل : من سبق لبق
اليوم شخص اشترى كمية كبيرة من سمك السهوه
والتمليح جاري ع قدم وساق .
لا يُعلى على المالح .
@asma al busaidi
-
بارك الله فيك اخي
الحمدلله علئ نعمائه التي لا تعد ولا تحصئ
والله يرزق عباده علئ الدوام بأذنه تعالئ احسنت
@asma al busaidi
صاه بالعمد
بس عشان صحن مبارك المغري
-
17/04/2017 12:31 PM #13
الصورة أعلاه للأخ @fox 1919
هي للكنعد معمول مقلي .
-
-
17/04/2017 12:34 PM #15
-
يعني بالعمد تنزلوا صور مالح وكنعد ونحن مساكين بالشغل
اكلنا سندويش جبن وتفاحه .
-
17/04/2017 12:37 PM #17
خبر يُلج الصدر بأنك من الاسر المُحافظة على هذه العاده العمانية القديمة
فـ إعداد المالح في المنزل أفضل من شرائة من حيث التوفير والنظافة تكون مضمونه .
الفرصه سانحة للجميع لأن يتزود من الاسماك
كون السوق ولله الحمد والمنه متروس والاسعار متنديه
وفرصه لشراء كميات كبيرة من الاسماك خاصة الجيذر .
@مطلع الاشراق
-
17/04/2017 12:39 PM #18
-
17/04/2017 12:43 PM #19عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 31/01/2017
- الجنس
- ذكر
- المشاركات
- 1,319
فرصه المالح وطعمه اللذيذ مصاحب لقرب الرطب اللهم زدها من نعمه حيث يمكن شراءه وتمليحه واستخدامه للاهل والاقارب والفايض يباع في الاسواق فرصه كسب طيبه
-
17/04/2017 12:49 PM #20عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 29/01/2017
- الجنس
- أنثى
- المشاركات
- 2,118
وماادراكم بالمالح والقاشع والسمك المشوي
اجمل الوجبات عندي
شكرا اخي مبارك على هالموضوع الفنتاستك
-
17/04/2017 12:53 PM #21
يروح سمك هنا
-
-
17/04/2017 01:20 PM #23
-
17/04/2017 02:21 PM #24
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اخي الكريم .
المالح من الوجبات والاكلات العمانية التقليدية القديمة
وهي وجبة ممتازة خاصة إذا ما أُعدت وتُناولت في فصل الشتاء البارد
بختصار لا يمكن وصف المالح بالكلام بقدر ما ان الفيصل هي التجربة .
@قهوة سادة 99
-
17/04/2017 02:24 PM #25
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة .
بشكل عام وجبة المالح من أجمل والذ الوجبات في المُجتمع العماني وبعض المجتمعات الخليجية
خاصة إذا ما تم إعداده بالطريقة الصحيحة من حيث إضافة بعض البهارات والاصناف إليه
ناهيك عن طريقة طبخه وإعاداه ف البعض يعده مع العيش الابيض والبعض بالقبولي والبعض بالبرياني .
اخاف انكمل وتنفتح شهيت البعض هنا
@صبروامل
-
17/04/2017 02:27 PM #26
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة .
ايوه نعم ريحة سمك وما اي سمك
هذا المالح وما ادراك ما المالح .
لا تقولي أنك ما تأكلي المالح ؟
@عذبةالمشاعر
-
17/04/2017 04:26 PM #27عضو مميز
- تاريخ الانضمام
- 11/01/2012
- الجنس
- ذكر
- المشاركات
- 1,286
الي جوعان لايدخل هذا الموضوع
-
17/04/2017 06:18 PM #28
الله يسلمك المالح والحار والرطب واليابس
@مبارك بن لندن
-
17/04/2017 09:23 PM #29
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع قيم اخي مبارك
التمليح من الطرق القديمه المشهوره في سلظنة عمان
ولرخص السمك سابقا الكثبر يقوم بشراء السمك وتمليحه
والان وان كان هناك غلاء بعض الشي الان ان لا زال
التمليح مصدر رزق للبعض فتصل احيانا زيله المالح بعشروون ريال او اكثر
وطريقة التمليح سهله بامكان اي شخص بعمله في المنزل
فقط هو بحاجه الي زعتر وملح وفلفل ويقطع السمك إلى شرائح ويطلخ كل شريحه بالملح ويصف فوقها الاخرى
وينثر بينها الزعتر والفلفل الاحمر ويتركها عدة ايام ويستخدمها بعد ذلك
وهناء وعافيه وعاد نوع وقتها بين معصور المالح وبين القبولي
والمعكوسه
-
17/04/2017 10:12 PM #30
السلام عليكم ورحمة الله
شدني الموضوع لأنه عن المالح،جميل
هو يعني سعرالسمك نااازل؟عشان كذيه كل يوم سمك نآكل لأنه فالعادة يقولوا ماشي سمك،يمكن هالموسم وقت تكاثره؟؟!!
المهم ماموضوعنا المالح من الوجبات المفضله لدينا ،ومن الزمن القديم بيتنا بروحهم يملحوا السمك ونستخدمه لما يكون جاهز للاستخدام،مرات نتعشى عيش بالمالحطعمه ألذ بالليل معرف ليش
،بس مشكلته يعطش لانه فيه بصل.
شكرا لطارح الموضوع ولتشجيعك على التمليح
مواضيع مشابهه
-
[ معروض ] فُرصة مدينة النهضة - الامتداد الاول شبه كوورنر
بواسطة bassim84 في القسم: العقارات السكنية (الأراضي)الردود: 4آخر مشاركة: 30/07/2015, 08:53 AM -
اللولو وكارفور يحتكروا شراء وبيع الأسماك يا وزير الأسماك !!
بواسطة خندق مسقط في القسم: سبلة السياسة والاقتصادالردود: 50آخر مشاركة: 23/02/2015, 11:56 PM -
[ معروض ] وفرت لكم قلم معلم لطفل
بواسطة ام عزيزان في القسم: قسم الاقمشة والملابس المنوعهالردود: 0آخر مشاركة: 31/01/2014, 08:59 PM -
[ معروض ] وفرة للتجاره... بيع السجاد والموكيت وقص وتفصيل ستائر ... وغيره من الخدمات
بواسطة drive في القسم: الأثاث والمفروشاتالردود: 16آخر مشاركة: 12/03/2013, 01:20 AM -
صحيفة عكاظ السعودية : الأسماك العمانية والقطرية تدعم استقرار اسعار الأسماك في السعودية !!!
بواسطة ابوي عمان في القسم: سبلة السياسة والاقتصادالردود: 45آخر مشاركة: 08/12/2011, 02:38 AM